Oggi prepariamo un piatto vegetariano di ceci con porri sano e gustoso super veloce da cucinare in padella.
I legumi fanno bene, i legumi sono buoni ,ma chissà perché li prepariamo poche volte.
Anche se acquistate legumi biologici, il prezzo sarà sempre inferiore al prezzo che pagate per acquistare carne o pesce.
Inoltre i legumi sono utili a chi soffre di fame nervosa, perché contengono poche calorie, non fanno alzare la glicemia e abbinati a una piccola quantità di cereali e tante verdure sono a tutti gli effetti un piatto completo che sazia tantissimo. Provate per credere!
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Ricetta Ceci e porri in padella super veloci
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Equipment
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 600 g ceci lessati o ceci in scatola
- 1 porro
- 20 g olio di oliva extravergine
- q.b sale
Istruzioni
- Affettate sottile un porro e mettete in padella con l'olio
- Scolate per bene i ceci in scatola e date un sciacquata in acqua fredda
- Unite i ceci al porro e fate cuocere a fuoco basso con coperchio per una decina di minuti, se vedete che tende ad asciugare troppo unite qualche cucchiaio di acqua calda
Nutrition
CALORIE
Una porzione di ceci con porri apporta 190 kcal
CONSERVAZIONE
Consiglio di consumare i ceci cotti con porri in padella in giornata e di non conservarli
3 commenti
Hai perfettamente ragione! Costano poco, sono light e sono buonissimi! io cerco di mangiarli una volta a settimana… ma se fosse qualcosa in più… sarebbe meglio!!!
Di solito consigliano di mangiarli dalle due alle tre volte a settimana , ma una volta è sempre meglio di niente, giusto?
Ci sta benissimo una cucchiaiata di curry e con del riso cotto al vapore è un buon piatto unico