Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino

Viva gli spaghetti! Questa ricetta poi, è un classico, ma questa volta io ho usato gli spaghetti integrali, buonissimi!

Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino
Ricetta Bimby
Ricetta vegana
Calorie: 390 a persona

Ingredienti per 4 persone
350 g di spaghetti integrali
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
peperoncino piccante

 qualche foglia di prezzemolo

700 g di  acqua per cuocere gli spaghetti

1 cucchiaino di sale

Preparazione
Mettere nel boccale lo spicchio di aglio,dopo avergli tolto l'anima centrale assieme al prezzemolo e al peperoncino, 5 sec.vel.6
Versare metà dose di  olio  e insaporire 5 min. 100° vel.1
Aggiungere l'acqua e il sale, portare a bollore 6 min.100° vel.1

Togliere il misurino e senza togliere il coperchio versare gli spaghetti, pian piano scenderanno da soli, cuocere il tempo scritto nella confezione della pasta 100° antiorario vel. soft

Gli spaghetti risulteranno asciutti, non c'è bisogno di scolarli, perchè l'acqua risulterà assorbita interamente.

Condire con il restante olio gli spaghetti e servire