Le carote al vapore sono un contorno dietetico da preparare nel varoma un accessorio del Bimby che permette di cuocere a vapore gli alimenti.
Questo metodo di cottura è sicuramente da preferire alla cottura tradizionale tramite bollitura, perché le carote varoma bimby sono più gustose e conservano bene tutti i nutrienti.
CALORIE
Una porzione di carote al vapore contiene 96 Kcal, decisamente poche. Questo è un contorno perfetto per chi deve dimagrire e vuole mangiare un contorno leggero ma allo stesso tempo gustoso.
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Porzioni: 4 persone
Calorie: 96kcal
Cost: basso
Ingredienti
- 500 g carote peso netto
- 20 g olio di oliva extravergine
- 1 cucchiaio aceto bianco oppure aceto di mele
- prezzemolo fresco
- q.b sale
Istruzioni
- Pelate e lavate le carote lasciandole intere
- Riempite il boccale del Bimby con 500 g di acqua poi mettete le carote nel contenitore più profondo del varoma e fate cuocere : 25 minuti temperatura varoma vel.2
- Fate raffreddare, tagliate le carote a rondelle, condite con olio extravergine di oliva, aceto sale e un trito di prezzemolo fresco a piacere
Valori nutrizionali
Serving: 4personeCalorie: 96kcalCarboidrati: 12gProteine: 1gGrassi: 5gGrassi saturi: 1gSodio: 87mgFibre: 4gZucchero: 6g
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