La trota ripiena al forno è una ricetta semplice per cucinare la trota un pesce d’acqua dolce in modo veloce e dietetico, gustoso e leggero.
Ho ricevuto delle trote fresche in regalo e all’inizio volevo cucinarle a vapore nel Bimby come faccio al solito.
Ma poi ho pensato che questa volta le avrei cucinate al forno ripiene di pane raffermo grattugiato, prezzemolo e aglio.
La trota ripiena gratinata al forno fatta in questo modo è dietetica con le sue 240 calorie a porzione.
Ma la trota si presta anche a altre ricette deliziose, è ottima anche gratinata ,al cartoccio, oppure con pomodorini e olive, o con le patate.
Vediamo ora gli step della Ricetta di questo secondo piatto light!