Oggi vediamo la ricetta dei fagiolini piattoni in umido al pomodoro, un contorno leggero gustoso che si prepara con la pentola a pressione.
In alternativa si fanno lessare i piattoni in acqua salata e dopo si fanno rosolare in padella con aglio e salsa di pomodoro.
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Fagiolini piattoni al pomodoro in pentola a pressione
ATTREZZATURA
- Pentola a pressione
Ingredienti
- 800 g piattoni (fagioli meraviglia)
- 40 g passata di pomodoro
- 20 g olio di oliva extravergine
- 1 spicchio aglio
- sale q.b
PROCEDIMENTO
- Lavate i piattoni e tagliateli a metà le punte alle estremità, metteteli nella pentola a pressione con uno spicchio d’aglio, la passata di pomodoro e un bicchiere di acqua, unite una manciata di sale e chiudere con il coperchio
- Mettere sul gas tenendo la fiamma alta, una volta che la pentola fischia, abbassate la fiamma e fate cuocere per 15 minuti
- Fate sfiatare la pentola , togliete il coperchio, condite i piattoni con un filo di olio e servite a tavola
Valori nutrizionali
Fagiolini piattoni al pomodoro in pentola a pressione
Quantità per porzione
Calorie
80
% Valore giornaliero*
* Le percentuali dei valori giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.
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4 commenti
Buone queste taccole!! anch'io ci condisco la pasta, viene squisita!!!! Ma piace solo a me…sigh…sob… Ciao ciao Marina
con la pasta sono ottime, le preparo spesso a mio marito che ne va matto!
Congratulazioni!!!!! Hai appena vinto un premio, puoi venire a ritiralo qui!
ti ringrazio , passo da te a prenderlo!