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Fresco, semplice e salutare. Servi questi deliziosi fagiolini - piattoni, ricchi di nutrimento e sapore - a qualsiasi pasto, come contorno. Scopri la ricetta facile con la pentola a pressione dei fagiolini al pomodoro.
I fagiolini piattoni in umido al pomodoro sono un contorno vegetariano light super veloce grazie alla cottura in pentola a pressione. In alternativa puoi lessare i piattoni in acqua salata e poi farli in padella con uno spicchio di aglio e della salsa di pomodoro.
CONSIGLI
- Fagiolini piattoni: ho usato una varietà di fagiolini piatti e larghi deliziosi, ottimi sia in umido che con la pasta. In alternativa puoi usare fagiolini cornetti.
- Salsa di pomodoro: va bene la classica passata di pomodoro, oppure pomodori pelati o se preferisci pomodori freschi tagliati a cubetti.
- Olio extravergine di oliva: consiglio di usare un buon olio extravergine di oliva per arricchire di gusto questo piatto.
- Aglio: l’aglio regala sapore ai fagiolini in umido, se non ti piace il sapore marcato puoi sostituirlo con aglio in polvere dal sapore molto più delicato e meno intenso
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