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Fagiolini piattoni al pomodoro in pentola a pressione
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Fagiolini piattoni al pomodoro in pentola a pressione

Portata Contorno
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 110kcal
Cost basso

Ingredienti

  • 800 g piattoni (fagioli meraviglia)
  • 40 g passata di pomodoro
  • 20 g olio di oliva extravergine
  • 1 spicchio aglio
  • sale q.b

Istruzioni

  • Lava i fagiolini piattoni, elimina le punte e tagliali a metà o in tre parti se sono tanto lunghi
  • Metti i fagiolini piattoni nella pentola a pressione con uno spicchio d’aglio, la passata di pomodoro e un bicchiere di acqua, aggiungi una manciata di sale e chiudi con il coperchio. Metti sul gas tenendo la fiamma alta, una volta che la pentola fischia, abbassa il gas e cuoci per 15 minuti
  • Fai sfiatare la pentola, togli il coperchio, condisci i piattoni con un filo di olio e servi a tavola aggiungendo dei pomodori freschi tagliati a fette

Nutrition

Calorie: 110kcal | Carboidrati: 15g | Proteine: 4g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 65mg | Potassio: 458mg | Fibre: 6g | Zucchero: 7g | Calcio: 77mg