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Filetti di pesce persico con pomodorini

di Caterina

Filetti di pesce persico con pomodorini

Cucina: Secondo piatto
Cucina: Bimby
Keyword: filetti di pesce persico con pomodorini
Dosi:4 persone
Autore :Caterina

Ingredienti

  • 500 g pesce persico
  • 500 g acqua
  • 12 pomodorini
  • 1 spicchio aglio
  • 50 g vino bianco
  • prezzemolo
  • q.b sale
  • 20 g olio di oliva (extra vergine)

Istruzioni

  • Adagiare il filetto di pesce sul contenitore profondo del Varoma unto in precedenza con poco olio, condirlo con pomodorini tagliati a metà , sale e aglio tritato
  • Aggiungere nel boccale l’acqua e il vino
  • Posizionare il Varoma sopra il coperchio del boccale e cuocere 20 min. temp.Varoma, vel.1
  • Servire il filetto condito con olio a crudo e prezzemolo a piacere

Note

[Ricetta presa dal libro :”I sapori del mediterraneo”]

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1 commento

Anonimo 26 Gennaio 2013 - 8:55

Grazie a questa ricetta ho usato la cottura a varoma ed il pesce è venuto buonissimo!!! proverò di certo molte altre ricette…

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