Tiramisù all’ananas senza mascarpone

Oggi ho deciso di iniziare la giornata preparando la ricetta di un tiramisù all’ananas senza mascarpone.

E’ un tiramisù semplicissimo da fare con i biscotti simil Pavesini , io ho trovato questi biscottini al discount.

  Inoltre ho sostituito il mascarpone con yogurt intero alla frutta, sconsiglio di usare lo yogurt magro, perché rimane troppo aspro.

Infine ho usato ananas al naturale in barattolo senza zucchero che è meno calorico rispetto all’ananas sciroppato , e ho sfruttato anche il succo del barattolo per bagnare i biscotti.

Ricetta Tiramisù all’ananas senza mascarpone

TEMPI DI PREPARAZIONE

INGREDIENTI PER 8 PORZIONI

• 200 g biscotti Pavesini ( in alternativa usate i savoiardi)
• 565 g ananas al naturale in barattolo (compreso il succo)
• 250 g yogurt intero alla frutta

PROCEDIMENTO

1. Mettete il succo del barattolo in una ciotola larga
2. Bagnate i pavesini velocemente nel succo e fate uno strato di biscotti nella pirofila
3. Ricoprite i biscotti con un po’ di yogurt e qualche pezzetto di ananas sciroppato
4. Continuate con un altro strato di biscotti ,poi yogurt e pezzetti di ananas fino ad esaurimento biscotti
5. Completate con fette intere di ananas
6. Mettete in frigo per qualche ora fino al momento di servirlo