Oggi ho deciso di iniziare la giornata preparando la ricetta di un tiramisù all’ananas senza mascarpone. E’ un semifreddo delizioso da fare con i biscotti simil Pavesini , io ho trovato questi biscottini al discount.
Ho sostituito il mascarpone con yogurt intero alla frutta, sconsiglio di usare lo yogurt magro, perché rimane troppo aspro. Infine ho usato ananas al naturale in barattolo senza zucchero che è meno calorico rispetto all’ananas sciroppato , e ho sfruttato anche il succo del barattolo per bagnare i biscotti.
Come preparare un tiramisù leggero con ananas senza usare mascarpone
- Mettete il succo del barattolo in una ciotola larga
- Bagnate i pavesini velocemente nel succo e fate uno strato di biscotti nella pirofila
- Ricoprite i biscotti con un po’ di yogurt e qualche pezzetto di ananas sciroppato
- Continuate con un altro strato di biscotti ,poi yogurt e pezzetti di ananas fino ad esaurimento biscotti
- Completate con fette intere di ananas
- Mettete in frigo per qualche ora fino al momento di servirlo
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Tiramisù light all’ananas
Ingredienti
- 200 g biscotti Pavesini in alternativa usate i savoiardi
- 565 g ananas sciroppato in barattolo compreso il succo
- 250 g yogurt intero alla frutta
Istruzioni
- Mettete il succo del barattolo in una ciotola larga
- Bagnate i pavesini velocemente nel succo e fate uno strato di biscotti nella pirofila
- Ricoprite i biscotti con un po’ di yogurt e qualche pezzetto di ananas sciroppato
- Continuate con un altro strato di biscotti ,poi yogurt e pezzetti di ananas fino ad esaurimento biscotti
- Completate con fette intere di ananas
- Mettete in frigo per qualche ora fino al momento di servirlo
4 commenti
posso solo dire.. mmm.. delizioso, se poi lo si gusta anche a cuor leggero perchè light.. una fettina in più..magari..! baciotti
grazie cara , a me è piaciuto abbastanza un'alternativa al tiramisù goloso con il mascarpone!
Cara Cate! meno male che i tuoi esami sono ok….dai festeggiamo con questo buonissimo tiramisù!!! che goduria!!
ps. anche qui oggi è più fresco…e sabato sera io mi sono rovinata la macchina tornando dal lavoro: grandine grossa come pesche….che paura!!!
grazie meno male sta andando finalmente okai , qui fresco e il sole più dolce,la grandine ha fatto danni l'anno scorso all'auto di mio cognato quando ho visto i segni mi sono spaventata ,loro hanno avuto anche il finestrino dietro frantumato immagino la paura ! ciao cara un abbraccio !