Buon inizio settimana cari lettori, il caldo sembra essersi attenuato un pochino almeno qui in Piemonte anche da voi? Oggi ho deciso di iniziare la giornata con un tiramisù light all’ananas, fresco e delizioso!
E’ un tiramisù semplicissimo nell’esecuzione , ho usato dei biscotti identici ai Pavesini , presi al discount, il sapore e gli ingredienti sono identici.
Per questo tiramisù light all’ananas ho usato dello yogurt intero alla frutta, volendo si potrebbe usare dello yogurt scremato alla frutta ma rimane più acido!
Poi ho usato dell’ananas sciroppato a pezzetti in aggiunta allo yogurt e per bagnare i biscotti , ho usato il succo dell’ananas, semplice e veloce.
Provate anche a fare il tiramisù light ai frutti di bosco buonissimo e anche bello da presentare come dessert ai vostri amici.
Tiramisù light all'ananas
Ingredienti
- 200 g biscotti Pavesini , ( in alternativa usate i savoiardi)
- 565 g ananas sciroppato in barattolo , ( compreso il succo)
- 250 g yogurt intero alla frutta
Istruzioni
- Mettete il succo del barattolo in una ciotola larga
- Bagnate i pavesini velocemente nel succo e fate uno strato di biscotti nella pirofila
- Ricoprite i biscotti con un po' di yogurt e qualche pezzetto di ananas sciroppato
- Continuate con un altro strato di biscotti ,poi yogurt e pezzetti di ananas fino ad esaurimento biscotti
- Completate con fette intere di ananas
- Mettete in frigo per qualche ora fino al momento di servirlo
4 commenti
posso solo dire.. mmm.. delizioso, se poi lo si gusta anche a cuor leggero perchè light.. una fettina in più..magari..! baciotti
grazie cara , a me è piaciuto abbastanza un'alternativa al tiramisù goloso con il mascarpone!
Cara Cate! meno male che i tuoi esami sono ok….dai festeggiamo con questo buonissimo tiramisù!!! che goduria!!
ps. anche qui oggi è più fresco…e sabato sera io mi sono rovinata la macchina tornando dal lavoro: grandine grossa come pesche….che paura!!!
grazie meno male sta andando finalmente okai , qui fresco e il sole più dolce,la grandine ha fatto danni l'anno scorso all'auto di mio cognato quando ho visto i segni mi sono spaventata ,loro hanno avuto anche il finestrino dietro frantumato immagino la paura ! ciao cara un abbraccio !