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Tagliatelle con zucchine e curry Bimby

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato il: 1.456 visualizzazioni

Le tagliatelle con zucchine e curry sono un primo piatto estivo sfizioso e speziato, una ricetta semplice e veloce da preparare con il Bimby.

Preparare questo piatto inoltre è anche pratico, perché pensate che non dovete neppure scolare la pasta, faremo una pasta risottata.

In pratica le tagliatelle cuociono con le zucchine assieme e il condimento prende una consistenza cremosa deliziosa.

Vi lascio tutti i dettagli nella ricetta dove sono descritti tutti i passaggi per preparare le tagliatelle zucchine e curry.

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Ricetta Tagliatelle con zucchine e curry Bimby

  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 17 minuti
  • Calorie: 326 a persona

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 300 g di tagliatelle secche
  • 200 g di zucchine tenere fresche
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • curry in polvere
  • sale q.b

PROCEDIMENTO

  1. Nel boccale del Bimby mettere l’olio con le zucchine tagliate a tocchetti o come piace a voi, il curry, salare e cuocere 3 min.100° vel.3, togliere e mettere da parte
  2. Mettere nel boccale senza lavarlo, 800 ml di acqua e il sale, portare a bollore 7 min. 100° vel.1
  3. Aggiungere le tagliatelle senza disfarle, e cuocere 5 min. 100° antiorario, soft
  4. Aggiungere a questo punto le zucchine e continuare la cottura ancora per 2 min. 100° antiorario, soft

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