Tagliatelle senza uova Bimby

PASTA FATTA IN CASA BIMBY

Se ti piace cucinare e sei un amante della pasta fatta in casa senza uova, non perdere tempo e prepara le mie tagliatelle bimby. Confesso che le tagliatelle fatte in casa con il bimby é una delle ricette che preferisco e pensavo di condividerla qui con te. Sei pronto?

COME FARE LE TAGLIATELLE BIMBY SENZA UOVA

• Metti la semola, acqua e un pizzico di sale nel boccale del Bimby e impasta: 2 minuti ,boccale chiuso, spiga, avvolgi l’impasto nella pellicola e lascia riposare per 30 minuti
• Riprendi l’impasto e dividilo in tre parti, appiattisci con le mani ogni pezzo e passalo nei rulli della macchina della pasta usando lo spessore più largo e poi ripassando nel rullo diminuendo man mano lo spessore fino ad arrivare allo spessore più fine.
• Disponi poi le sfoglie ad asciugare per 5 minuti in canovacci leggermente infarinati
• Passa ora le sfoglie nel rullo apposito per le tagliatelle, una volta pronte disponile sempre in un canovaccio infarinato con della semola.
• Le tagliatelle sono pronte per essere cotte in acqua salata e condite a piacere.

COME CONDIRE LE TAGLIATELLE

Puoi condire le tagliatelle bimby con un sugo al pomodoro leggero oppure se le prepari alla Domenica per pranzo ti consiglio di condirle con un buon ragù di carne per un piatto più corposo e completo.

SE TI PIACE QUESTA RICETTA…

…Potrebbe piacerti anche:

• Tagliatelle ai funghi champignon con il Bimby
• Tagliatelle con zucchine e zafferano (ricetta Bimby)
• Gnocchetti di semola (senza uova)

Stampa ricetta

5 da 1 voto

Tagliatelle senza uova Bimby

È semplice e veloce preparare le tagliatelle con il Bimby, pochi minuti e sono pronte. Le mie tagliatelle sono anche molto leggere, sono senza uova!

Preparazione20 min

Cottura5 min

Cottura sugo20 min

Tempo totale45 min

Portata: Pranzo

Cucina: Italiana

Dieta: Ipocalorica

Porzioni: 4 persone

Calorie: 339kcal

Chef: Caterina

---

Scopri quante calorie al giorno ti servono:

---

Ingredienti

Per le tagliatelle

• 400 g semola per pasta fresca
• 200 g acqua
• 1 pizzico sale

Istruzioni

Prepara la sfoglia e le tagliatelle

• Metti la semola, acqua e un pizzico di sale nel boccale del Bimby e impasta: 2 minuti ,boccale chiuso, spiga, avvolgi l'impasto nella pellicola e lascia riposare per 30 minuti
• Riprendi l'impasto e dividilo in tre parti, appiattisci con le mani ogni pezzo e passalo nei rulli della macchina della pasta usando lo spessore più largo e poi ripassando nel rullo diminuendo man mano lo spessore fino ad arrivare allo spessore più fine.
• Disponi poi le sfoglie ad asciugare per 5 minuti in canovacci leggermente infarinati
• Passa ora le sfoglie nel rullo apposito per le tagliatelle, una volta pronte disponile sempre in un canovaccio infarinato con della semola.
• Le tagliatelle sono pronte per essere cotte in acqua salata e condite a piacere.

Nutrition

Calorie: 339kcal | Carboidrati: 71g | Proteine: 14g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 101mg

NON VUOI PERDERTI NULLA?

• Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK
• Seguimi anche su PINTEREST e su INSTAGRAM dove troverai ricette, storie e tanto altro ancora!