Sorbetto al kiwi fresco e dissetante

SORBETTO VELOCE ALLA FRUTTA

Oggi vorrei proporvi un delizioso e leggero sorbetto al kiwi preparato con la gelatiera, un dolce freddo al cucchiaio che potete servire per concludere un pasto in famiglia o fra amici.

Il sorbetto è una preparazione dolce a base di sciroppo di zucchero, succo o polpa di frutta, ottimo come spuntino fresco e dissetante.

COME FARE IL SORBETTO CON IL KIWI

1. Scaldate in un pentolino l’acqua con lo zucchero, il destrosio e la farina di semi di carrube, fate raffreddare lo sciroppo
2. Frullate i kiwi tagliati a dadini, aggiungeteli allo sciroppo e miscelate con il mixer a immersione.
3. Mettete in frigorifero a riposare per minimo due ore
4. Poi mettete la miscela nella gelatiera e fate mantecare per 20 minuti

CALORIE

Una porzione di sorbetto con kiwi contiene 130 kcal

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Sorbetto al kiwi con gelatiera

Sorbetto al kiwi con gelatiera, un dessert estivo fresco e leggero da gustare per uno spuntino delizioso, un dolcino con poche calorie.

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Portata: Dessert

Cucina: Italiana

Dieta: Senza Glutine, Ipocalorica, Senza Lattosio

Preparazione: 30 minuti

riposo in frigo: 2 ore

Tempo totale: 2 ore 30 minuti

Porzioni: 4 persone

Calorie: 130kcal

Chef: Caterina

Ingredienti

• ▢ 220 g kiwi ben maturi
• ▢ 144 g acqua
• ▢ 70 g zucchero semolato
• ▢ 30 g destrosio ( in alternativa zucchero semolato)
• ▢ 2,5 g farina di semi di carrube

Istruzioni

• Scaldate in un pentolino l’acqua con lo zucchero, il destrosio e la farina di semi di carrube, fate raffreddare lo sciroppo
• Frullate i kiwi tagliati a dadini, aggiungeteli allo sciroppo e miscelate con il mixer a immersione.
• Mettete in frigorifero a riposare per minimo due ore
• Poi mettete la miscela nella gelatiera e fate mantecare per 20 minuti

Valori nutrizionali

Serving: 4personeCalorie: 130kcalCarboidrati: 33gProteine: 1gGrassi: 1gGrassi saturi: 1gSodio: 9mgFibre: 2gZucchero: 30g

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