Dolci light Bimby

Muffin di cioccolato senza uova

Ricetta Muffin di cioccolato senza grassi

I muffin di cioccolato senza uova sono dei dolcetti dietetici senza burro e olio.

Preparare i muffin al cacao è semplice e veloce con il Bimby, il tempo di mescolare farina, zucchero, latte e cacao e infornare in meno di mezz’ora sono pronti da sfornare e assaggiare.

I muffin dolcetti mono porzione sono pratici da portare a scuola per i nostri ragazzi oppure possono mangiarli a colazione o a merenda. Sono leggeri e adatti a chi ha delle intolleranze a uova e burro.

Per chi è intollerante al latte può sostituirlo con del succo di frutta senza zuccheri aggiunti o anche con semplice acqua.

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Muffin di cioccolato senza uova

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Recipe by Caterina Course: DolciCuisine: ItalianaDifficulty: Facile
Porzioni

12

muffin
Preparazione

5

minutes
Cottura

25

minutes
Calorie per 100 g

230

kcal

Ingredienti

  • 200 g farina 00

  • 170 g zucchero

  • 40 g cacao amaro

  • 250 g latte

  • 1 bustina lievito per dolci

  • 1 pizzico sale

Procedimento

  • Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°
  • Polverizzate lo zucchero nel Bimby : 10 sec. vel. 8
  • Unite la farina, il cacao e mescolate 10 sec. vel.4
  • Aggiungete il latte e lavorate 2 min. vel. 4
  • Infine unite il lievito 1 min. vel. 4
  • Versate l’impasto negli stampini per muffin
  • Disponete i muffin su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere per 25 minuti in forno caldo

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11 Comments

  1. Bellissimi! Io per i muffins ho un pò la fissa e vedo che sono senza uova.. da provare! Un abbraccio

  2. mmmmmmmm..deliziosi!!!

  3. che buoni!!!

  4. come mi piacciono le tue ricette con inserite le kcal!
    buon fine settimana1

  5. cate che meraviglia!!

  6. WOW senza uova, peccato sia intollerante alche al cioccolato!!!

  7. Giovanna Senatore

    Oggi li provo..mio figlio ama i muffins al cioccolato però, da buona nutrizionista, avevo bisogno di una ricetta light..proviamo e aspettiamo il commento!

  8. semplicementelight

    ciao Giovanna come sono venuti i muffin? Sono piaciuti a tuo figlio?

  9. Ciao, vorrei un consiglio…invece del cacao posso usare uno yogurt?

  10. semplicementelight

    Marina direi di no il cacao puoi però sostituirlo con la farina , facendo dei muffin bianchi, se vuoi usare lo yogurt puoi usarlo ma al posto del latte

  11. Ciao!!! ma è possibile farli senza zucchero?? grazie

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