Muffin di cioccolato senza uova Bimby
"Muffin perfetto per la colazione, per merenda o per un pomeriggio di relax, con tanto cioccolato ma senza utilizzare uova !
Porzioni 10 muffin
Calorie 152kcal
Ingredienti
- 200 g farina di tipo 1 ( o tipo 2 o integrale o di farro)
- 170 g zucchero integrale
- 40 g cacao amaro
- 250 g latte scremato
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°
- Polverizzate lo zucchero nel Bimby : 10 sec. vel. 8
- Unite la farina, il cacao e mescolate 10 sec. vel.4
- Aggiungete il latte e lavorate 2 min. vel. 4
- Infine unite il lievito 1 min. vel. 4
- Versate l'impasto negli stampini per muffin
- Disponete i muffin su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere per 25 minuti in forno caldo
Nutrition
Calorie: 152kcal | Carboidrati: 35g | Proteine: 4g | Grassi: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 22mg | Fibre: 3g | Zucchero: 18g