GELATO CON SOLE 60 CALORIE!
Quando inizia l’estate i gelati la fanno da padrone, sono freschi deliziosi come quello che ti propongo oggi un gelato al lampone light con pochissimo zucchero e con il kefir, perfetto per uno spuntino sano e leggero.
Servono pochi ingredienti per fare il gelato al lampone senza panna: lamponi freschi o surgelati vanno bene tutti e due, kefir di latte al naturale che trovi al supermercato nel banco freschi dove ci sono gli yogurt, zucchero a velo e foglioline di menta per decorare.
La preparazione è velocissima , si frullano gli ingredienti nel Bimby o in un frullatore si versa negli stampini e si mettono in freezer a congelare per almeno 8 ore .
Potete preparare il gelato al lampone senza gelatiera in anticipo senza problemi, in freezer durano parecchi giorni.
COME FARE IL GELATO AL LAMPONE FATTO IN CASA:
Ricetta compatibile con Bimby Tm6,Tm5,Tm31
- Date una sciacquata delicata veloce ai lamponi e frullate: 10 secondi a velocità 8
- Unite il kefir e lo zucchero a velo e frullate 20 secondi a velocità 8 fino ottenere un composto liscio senza grumi.
- Versate il liquido nelle formine per gelato, e mettete in congelatore per 8 ore prima di gustare il vostro gelato ai lamponi senza panna.
GELATO AL LAMPONE CALORIE
Una porzione di gelato con lamponi contiene solo 60 calorie
LO SAPEVI?
Il kefir è un latte fermentato che ha una consistenza simile allo yogurt, dal sapore dolce e allo stesso tempo un pochino acidulo, aiuta l’intestino a funzionare bene, ed è ricco di proteine , minerali e vitamine
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Attrezzatura
Ingredienti
- 300 g lamponi freschi o surgelati + quelli per decorare
- 400 g kefir di latte al naturale (in alternativa usate latte intero o yogurt intero o yogurt greco)
- 50 g zucchero a velo
- q.b menta fresca
Istruzioni
- Date una sciacquata delicata veloce ai lamponi e frullate: 10 sec. vel.8
- Unite il kefir e lo zucchero a velo e frullate nel Bimby 20 sec. vel. 8 fino ottenere un composto liscio senza grumi
- Versate il liquido nelle formine per gelato e mettete in congelatore per 8 ore prima di consumarli
Valori nutrizionali
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