Gelato al lampone Bimby

5 da 1 voto

Un gelato diverso a base di yogurt di kefir arricchito dai deliziosi lamponi, light con poco zucchero, facile da preparare con il bimby.Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Portata Spuntino

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica

Preparazione 5 minuti

+ tempo di congelamento 8 ore

Tempo totale 8 ore 5 minuti

Porzioni gelati

Calorie 60kcal

Chef Caterina

Equipment

Formine per gelato

Ingredienti

300 g lamponi freschi o surgelati + quelli per decorare
400 g kefir di latte al naturale (in alternativa usate latte intero o yogurt intero o yogurt greco)
50 g zucchero a velo
q.b menta fresca

Istruzioni

Date una sciacquata delicata veloce ai lamponi e frullate: 10 sec. vel.8
Unite il kefir e lo zucchero a velo e frullate nel Bimby 20 sec. vel. 8 fino ottenere un composto liscio senza grumi
Versate il liquido nelle formine per gelato e mettete in congelatore per 8 ore prima di consumarli

Nutrition