Dolcetti con castagne e nocciole

Oggi ti propongo dei dolcetti facili con castagne e nocciole leggeri e molto golosi velocissimi da preparare in un paio di minuti.

Devi semplicemente frullare delle castagne lessate con cioccolato, zucchero e ricotta, poi fai le palline, le passi nella granella di frutta secca e sono pronti da gustare.

Questi dolci sono ottimi come snack spezza fame o quando hai voglia improvvisa di dolce ma non hai tempo per preparare nulla.

Puoi usare castagne lessate che trovi al supermercato confezionate sotto vuoto e puoi sostituire le nocciole con mandorle se preferisci.

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Ricetta Dolcetti con castagne e nocciole

un dolcetto contiene 70 calorie

Ingredienti per 20 dolcetti
160 g di castagne bollite spellate
100 g di cioccolato fondente
100 g di ricotta fresca
50 g di granella di nocciole
40 g di zucchero di canna

Preparazione
In una ciotola mettere le castagne bollite schiacciare con una forchetta
Aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, e il cioccolato grattugiato(ho usato il mio grattugino manuale che uso di solito per grattugiare il formaggio)
Amalgamare bene gli ingredienti, formare delle palline e passarle nello zucchero
Mettere i dolcetti nei pirottini di carta e poi li riporre in frigo, fino a quando non si mangiano