Dolcetti con castagne e nocciole

Oggi ti propongo dei dolcetti facili con castagne e nocciole leggeri e molto golosi velocissimi da preparare in un paio di minuti.

Devi semplicemente frullare delle castagne lessate con cioccolato, zucchero e ricotta, poi fai le palline, le passi nella granella di frutta secca e sono pronti da gustare.

Questi dolci sono ottimi come snack spezza fame o quando hai voglia improvvisa di dolce ma non hai tempo per preparare nulla.

Puoi usare castagne lessate che trovi al supermercato confezionate sotto vuoto e puoi sostituire le nocciole con mandorle se preferisci.

Vedi anche dolcetti veloci senza cottura

Ricetta Dolcetti con castagne e nocciole (un dolcetto=70 calorie)

Ingredienti per 20 dolcetti

• 160 g di castagne bollite spellate
• 100 g di cioccolato fondente
• 100 g di ricotta fresca
• 50 g di granella di nocciole
• 40 g di zucchero di canna

Preparazione

1. In una ciotola mettere le castagne bollite schiacciare con una forchetta
2. Aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, e il cioccolato grattugiato(ho usato il mio grattugino manuale che uso di solito per grattugiare il formaggio)
3. Amalgamare bene gli ingredienti, formare delle palline e passarle nello zucchero
4. Mettere i dolcetti nei pirottini di carta e poi li riporre in frigo, fino a quando non si mangiano