Oggi ti propongo dei dolcetti con castagne e nocciole golosi e veloci da preparare in un paio di minuti.
E’sufficiente frullare le castagne lessate con il cioccolato fondente , pochissimo zucchero integrale e ricotta, poi fai le palline, le passi nella granella di frutta secca e sono pronti da gustare.
Questi dolcetti sono ottimi come snack spezza fame o quando hai voglia improvvisa di dolce ma non hai tempo per preparare nulla.
Puoi usare castagne lessate che trovi al supermercato confezionate sotto vuoto e puoi sostituire le nocciole con mandorle se preferisci.
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Ricetta Dolcetti con castagne e nocciole
Ingredienti
- 160 g castagne lessate spellate
- 100 g cioccolato fondente al 70% di cacao
- 100 g ricotta fresca
- 50 g granella di nocciole
- 40 g zucchero integrale
Istruzioni
- In una ciotola mettere le castagne bollite schiacciare con una forchetta
- Aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, e il cioccolato grattugiato(ho usato il mio grattugino manuale che uso di solito per grattugiare il formaggio)
- Amalgamare bene gli ingredienti, formare delle palline e passarle nello zucchero
- Mettere i dolcetti nei pirottini di carta e poi li riporre in frigo, fino a quando non si mangiano
11 commenti
buonissimi amica mia
Anch'io ho notato la scarsa quantità di castagne, ma non sapevo spiegarmene il motivo! Belli e buonissimi questi dolcetti, brava!
In effetti anche da noi poche castagne e diventano brutte nel giro di qualche giorno, alcune sono già annerite …. ne ho ricevuto un sacchetto che ho fatto arrosto davvero deliziose, ma era un regalo e non so da dove provenivano…buonissimo il tuo dolcino, se lo vedesse mio marito!!!!
complimenti…sembrano dei marron glaces e solo per questo già mi piacciono da matti!!!
bellini bellini…e sai quante kcal butti giù ad ogni dolcetto!
buona giornata
@Antonella: grazie amica mia!
@Barbara:grazie!
@Artù:il mio di marito li ha divorati in 2 minuti!
@Facileconpam:grazie , sai che non ho mai mangiato i marron glaces?
@Nonna papera:i chili non li conto siamo in inverno bisogna rinforzare l'organismo no? buona serata cara!
eh no! se mi dici cosi' mi cade il mondo…dopo la primavera sara' durissima e faticosa x perdere i kili in piu'…
baci e buona serata!
Bon bon con le castagne , cioccolato e nocciole …ma che delizia . Adoro le castagne e sicuramente li farò anche'io.
ciao …pe curand!
ehilalà.. che robina è questa!mamma.. (calorie a parte :-p) devono essere una cosa meravigliosa…brava
buonissime,spre sa le incerc si eu,cat ma bucur ca pot sa scriu si eu in romana cu tine,baci e una buona giornata
Hai le istruzioni anche per farli con il bimby? Grazie!