Dolcetti con castagne e nocciole

Oggi vi propongo dei dolcetti con castagne e nocciole leggeri e molto golosi.

Puoi preparare questi dolci deliziosi  in pochi minuti frullando le castagne cotte con il cioccolato poco zucchero e ricotta, poi fai le palline, le passi nella granella di nocciole e i dolcetti sono pronti.

Ingredienti per 20 dolcetti
160 g di castagne bollite spellate
100 g di cioccolato fondente
100 g di ricotta fresca
50 g di granella di nocciole
40 g di zucchero di canna

Preparazione
In una ciotola mettere le castagne bollite schiacciare con una forchetta
Aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, e il cioccolato grattugiato(ho usato il mio grattugino manuale che uso di solito per grattugiare il formaggio)
Amalgamare bene gli ingredienti, formare delle palline e passarle nello zucchero
Mettere i dolcetti nei pirottini di carta e poi li riporre in frigo, fino a quando non si mangiano

Aggiornato il 26 Novembre 2018 da Caterina Pili