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Dolcetti con castagne e nocciole con il Bimby

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
Dolcetti con castagne e nocciole

Oggi vi propongo dei dolcetti con castagne e nocciole  golosi e veloci senza burro e senza uova da preparare in 5 minuti.

E’ sufficiente frullare le castagne lessate con il cioccolato fondente, pochissimo zucchero integrale e ricotta, poi fare le palline, passarle nella granella di frutta secca e sono pronti da gustare.

Questi dolcetti di castagne sono ottimi come snack spezza fame o quando abbiamo voglia improvvisa di dolce ma non abbiamo tempo per preparare nulla.

Potete usare castagne lessate che trovate al supermercato confezionate sotto vuoto e potete sostituire le nocciole con mandorle, anacardi o altra frutta secca.

Vedi anche dolcetti veloci senza cottura

Ricetta Dolcetti con castagne e nocciole

  • Preparazione: 5 minuti
  • Calorie: 320 per 100 g

INGREDIENTI PER CIRCA 15-20 DOLCETTI

  • 160 g castagne lessate spellate
  • 100 g cioccolato fondente al 70% di cacao
  • 100 g ricotta fresca
  • 50 g granella di nocciole
  • 40 g zucchero integrale

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola mettere le castagne bollite schiacciare con una forchetta
  2. Aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, e il cioccolato grattugiato(ho usato il mio grattugino manuale che uso di solito per grattugiare il formaggio)
  3. Amalgamare bene gli ingredienti, formare delle palline e passarle nello zucchero
  4. Mettere i dolcetti nei pirottini di carta e poi li riporre in frigo, fino a quando non si mangiano

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11 comments

Antonella 25 Ottobre 2011 - 9:17

buonissimi amica mia

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Barbara 25 Ottobre 2011 - 10:30

Anch'io ho notato la scarsa quantità di castagne, ma non sapevo spiegarmene il motivo! Belli e buonissimi questi dolcetti, brava!

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Artù 25 Ottobre 2011 - 11:19

In effetti anche da noi poche castagne e diventano brutte nel giro di qualche giorno, alcune sono già annerite …. ne ho ricevuto un sacchetto che ho fatto arrosto davvero deliziose, ma era un regalo e non so da dove provenivano…buonissimo il tuo dolcino, se lo vedesse mio marito!!!!

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facileconpam 25 Ottobre 2011 - 17:23

complimenti…sembrano dei marron glaces e solo per questo già mi piacciono da matti!!!

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nonna papera 26 Ottobre 2011 - 5:03

bellini bellini…e sai quante kcal butti giù ad ogni dolcetto!
buona giornata

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Caterina Pili 26 Ottobre 2011 - 15:50

@Antonella: grazie amica mia!
@Barbara:grazie!
@Artù:il mio di marito li ha divorati in 2 minuti!
@Facileconpam:grazie , sai che non ho mai mangiato i marron glaces?
@Nonna papera:i chili non li conto siamo in inverno bisogna rinforzare l'organismo no? buona serata cara!

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nonna papera 26 Ottobre 2011 - 17:21

eh no! se mi dici cosi' mi cade il mondo…dopo la primavera sara' durissima e faticosa x perdere i kili in piu'…
baci e buona serata!

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Nicoleta - Agenda di Nico 26 Ottobre 2011 - 20:14

Bon bon con le castagne , cioccolato e nocciole …ma che delizia . Adoro le castagne e sicuramente li farò anche'io.
ciao …pe curand!

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Luisa 27 Ottobre 2011 - 8:43

ehilalà.. che robina è questa!mamma.. (calorie a parte :-p) devono essere una cosa meravigliosa…brava

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yaya6 27 Ottobre 2011 - 9:02

buonissime,spre sa le incerc si eu,cat ma bucur ca pot sa scriu si eu in romana cu tine,baci e una buona giornata

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simona peroli 18 Settembre 2012 - 20:12

Hai le istruzioni anche per farli con il bimby? Grazie!

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