Oggi ti propongo la ricetta della ciambella al caffè bimby senza burro che ti permette di ottenere in pochissimo tempo un dolce da colazione soffice e profumato!
Una ciambella al caffè sofficissima profumata senza burro, un dolce light semplice da preparare col bimby, anche per chi non è un esperto di cucina!
Una torta caffè che può diventare ancora più golosa se farcita al centro con una crema pasticcera o con una marmellata.
Senza burro ha il vantaggio di essere facile da digerire, e grazie all’uso del bimby diventa ancora più leggera perché mescola perfettamente gli ingredienti con la giusta quantità di aria nel composto. Si prepara in pochi minuti e poi si informa.
COME PREPARARE UNA CIAMBELLA SOFFICE AL CAFFÈ CON IL BIMBY
Ricetta compatibile con Bimby Tm6,Tm5,Tm31 e Tm21
- Accendi il forno e regola la temperatura a 175° C(forno ventilato) e 180° C (forno statico)
- Mettei nel boccale le uova, lo zucchero e l’olio, frulla: 1 min./ vel.3
- Aggiungi il caffè ( a temperatura ambiente)e la vanillina ( oppure la scorza grattugiata di un limone) e mescola: 30 sec. / vel.3
- Aggiungi gli altri ingredienti e lavora: 1 min. / vel.4
- Versa il composto in un stampo per ciambella oliato e leggermente infarinato
- Fai cuocere la ciambella con caffè in forno caldo per 40 -45 minuti, fai sempre la prova stecchino per verificare se è cotto.
CALORIE
Una porzione di ciambella caffè apporta 284 kcal
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Equipment
- Stampo per ciambella da 20 cm
Ingredienti
- 75 g farina ( a scelta tra tipo 1 / tipo 2 / di farro / integrale
- 75 g amido di mais ( in alternativa fecola di patate)
- 120 g zucchero integrale
- 3 uova ( medie da 60 g)
- 100 g caffè espresso forte
- 120 g olio di mais ( o di girasole)
- 10 g lievito per dolci
- 1 bustina vanillina ( in alternativa la scorza grattugiata di un limone)
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendete il forno e regolate la temperatura a 175° C(forno ventilato) e 180° C (forno statico)
- Mettete nel boccale le uova, lo zucchero e olio, frullate: 1 min./ vel.3
- Unite il caffè e vanillina 30 sec. / vel.3
- Aggiungete gli altri ingredienti e lavorate: 1 min. / vel.4
- Versate il composto in un stampo per ciambella da 20 cm oliato e infarinato
- Fate cuocere il dolce in forno caldo per 40 -45 minuti, fate sempre la prova stecchino
Note
Nutrition
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3 commenti
Buona la ciambella al caffè, ottima a colazione e non solo!!! Carinissima la forma dello stampo che hai usato! Un abbraccio
Non si può vivere senza caffè, figuriamoci resistere ad un dolce così! Buono! 😉
mamma mia che bonta………..brava caterina