Ciambella al caffè
Ingredienti
- 75 g farina
- 75 g amido di mais
- 120 g zucchero integrale
- 180 g uova
- 100 g caffè espresso forte
- 120 g olio di mais
- 10 g lievito per dolci
- 0,5 g vanillina
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 175°
- Mettere nel boccale le uova, lo zucchero e olio frullare: 1 min.vel.3
- Aggiungere il caffè e vanillina 30 sec. vel.3
- Aggiungere il resto degli ingredienti e lavoriamo ancora per 1 min. vel.4 *
- Mettere l'impasto in un stampo per ciambella, poi cuocere in forno per 40 -45 minuti.
3 commenti
Buona la ciambella al caffè, ottima a colazione e non solo!!! Carinissima la forma dello stampo che hai usato! Un abbraccio
Non si può vivere senza caffè, figuriamoci resistere ad un dolce così! Buono! 😉
mamma mia che bonta………..brava caterina