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Ciambella al caffè Bimby

di Caterina
ciambella al caffè bimby
ricetta ciambella al caffè bimby

Ciambella al caffè

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Portata Dolce
Cucina Bimby
Porzioni 8 persone

Ingredienti
  

  • 75 g  farina (180 w)
  • 75 g  amido di mais
  • 120 g zucchero
  • 180 g uova
  • 100 g caffè espresso forte
  • 120 g olio di mais
  • 10 g lievito per dolci
  • 0,5 g vanillina
  • 1 pizzico sale

Istruzioni
 

  • Accendere il forno e regolare la temperatura a 175°
  • Mettere nel boccale  le uova, lo zucchero e olio frullare: 1 min.vel.3
  • Aggiungere il caffè e vanillina 30 sec. vel.3
  • Aggiungere il resto degli ingredienti e lavoriamo ancora per 1 min. vel.4 *
  • Mettere l'impasto in un stampo per ciambella, poi cuocere in forno per 40 -45 minuti.

Note

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3 commenti

marifra79 28 Luglio 2011 - 7:31

Buona la ciambella al caffè, ottima a colazione e non solo!!! Carinissima la forma dello stampo che hai usato! Un abbraccio

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Marina e Antonietta 28 Luglio 2011 - 10:06

Non si può vivere senza caffè, figuriamoci resistere ad un dolce così! Buono! 😉

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ANKA ANKUTZA 18 Gennaio 2012 - 20:57

mamma mia che bonta………..brava caterina

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