I biscotti con farina di riso senza burro sono dei biscottini senza uova facili e veloci da preparare in pochi minuti con il Bimby, una ricetta di biscotti friabili che si sciolgono in bocca.
Ho voluto aggiungere alla farina di riso anche la farina di avena, perché i biscotti fatti con sola farina di riso non mi fanno impazzire, devo dire che queste due farine messe assieme hanno fatto sì che i biscotti sono venuti decisamente buoni, ti consiglio di provarli appena puoi.
COME FARE BISCOTTI CON LA FARINA DI RISO COL BIMBY
- MettI nel Bimby tutti gli ingredienti tranne e lavora : 20 sec. / vel. 5 ,
- Togli dal boccale e compatta con le mani per formare un panetto morbido.
- Preleva una piccola parte grande come una noce e forma una pallina, premi sopra con una forchetta così da avere un biscotto rigato, prosegui fino a finire tutta la pasta
- DisponI i biscotti distanziati su una teglia rivestita con carta forno, inforna a 175° C per 15 minuti
- Togli i biscotti dal forno quando sono ancora morbidi al tatto, devono colorire in superficie ma non troppo altrimenti diventeranno troppo duri
CALORIE
Un biscotto con farina di riso senza burro e uova contiene 78 kcal
CONSERVAZIONE
Consiglio di conservare questi biscotti in un contenitore di latta, in un luogo asciutto per 7 giorni al massimo.
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
…Potrebbe piacerti anche:
Biscotti con farina di riso senza burro
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
- 150 g farina di avena (certificata senza glutine)
- 150 g farina di riso finissima
- 120 g mele grattugiate
- 80 g zucchero
- 90 g olio di girasole ( oppure di mais, arachidi o di oliva leggero)
- 2 cucchiaini cremor tartaro ( oppure 1 cucchiaino di lievito per dolci)
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- MettI nel Bimby tutti gli ingredienti tranne e lavora : 20 sec. / vel. 5
- Togli dal boccale e compatta con le mani per formare un panetto morbido.
- Preleva una piccola parte grande come una noce e forma una pallina, premi sopra con una forchetta così da avere un biscotto rigato, prosegui fino a finire tutta la pasta
- DisponI i biscotti distanziati su una teglia rivestita con carta forno, inforna a 175° C per 15 minuti
- Togli i biscotti dal forno quando sono ancora morbidi al tatto, devono colorire in superficie ma non troppo altrimenti diventeranno troppo duri
Nutrition
HAI FATTO LA RICETTA?
Hai provato questa ricetta e ti è piaciuta? La prossima volta che la fai, scatta una foto e condividila sui tuoi social! Tagga @semplicemente_light e #semplicemente_light così posso ammirare e condividere la tua versione della ricetta.
4 commenti
Auguri per il mal di testa, che ti passi prestissimo! Buoni questi biscotti, li proverò senz'altro.
fantastici,buoni,buoni,grazie
Io non ho messo la mela, ma l’uvetta. Inoltre ho ridotto e sostituito l’olio di oliva con quello di semi, ed ho aggiunto anche un po’ di latte di riso per amalgamare meglio. Sono venuti BUONISSIMI!!!!!!!!!!!!!
Sono contenta Giulia che hai provato la ricetta variando gli ingredienti. Proverò a fare anche la tua versione ?