Biscotti con farina di riso senza burro Bimby

I biscotti con farina di riso senza burro sono dei biscottini senza uova facili e veloci da preparare in pochi minuti con il Bimby, una ricetta di biscotti friabili che si sciolgono in bocca.

Ho voluto aggiungere alla farina di riso anche la farina di avena, perché i biscotti fatti con sola farina di riso non mi fanno impazzire, devo dire che queste due farine messe assieme hanno fatto sì che i biscotti sono venuti decisamente buoni, ti consiglio di provarli appena puoi.

COME FARE BISCOTTI CON LA FARINA DI RISO COL BIMBY

1. MettI nel Bimby tutti gli ingredienti tranne e lavora : 20 sec. / vel. 5 , 
2. Togli dal boccale e compatta con le mani per formare un panetto morbido.
3. Preleva una piccola parte grande come una noce e forma una pallina, premi sopra con una forchetta così da avere un biscotto rigato, prosegui fino a finire tutta la pasta
4. DisponI i biscotti distanziati su una teglia rivestita con carta forno, inforna a 175° C per 15 minuti
5. Togli i biscotti dal forno quando sono ancora morbidi al tatto, devono colorire in superficie ma non troppo altrimenti diventeranno troppo duri

CALORIE

Un biscotto con farina di riso senza burro e uova contiene 78 kcal

CONSERVAZIONE

Consiglio di conservare questi biscotti in un contenitore di latta, in un luogo asciutto per 7 giorni al massimo.

SE TI PIACE QUESTA RICETTA…

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Biscotti con farina di riso senza burro

Ricetta biscotti con farina di riso senza burro facili e veloci da preparare in pochi minuti, biscotti friabili senza lattosio e senza uova

Preparazione5 min

Cottura15 min

Tempo totale20 min

Portata: Colazione

Cucina: Italiana

Dieta: Senza Glutine, Ipocalorica

Porzioni: 30 biscotti

Calorie: 77kcal

Chef: Caterina

Cost: basso

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Scopri quante calorie al giorno ti servono:

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Ingredienti

• 150 g farina di avena (certificata senza glutine)
• 150 g farina di riso finissima
• 120 g mele grattugiate
• 80 g zucchero
• 90 g olio di girasole ( oppure di mais, arachidi o di oliva leggero)
• 2 cucchiaini cremor tartaro ( oppure 1 cucchiaino di lievito per dolci)
• 1 pizzico sale

Istruzioni

• MettI nel Bimby tutti gli ingredienti tranne e lavora : 20 sec. / vel. 5 
• Togli dal boccale e compatta con le mani per formare un panetto morbido.
• Preleva una piccola parte grande come una noce e forma una pallina, premi sopra con una forchetta così da avere un biscotto rigato, prosegui fino a finire tutta la pasta
• DisponI i biscotti distanziati su una teglia rivestita con carta forno, inforna a 175° C per 15 minuti
• Togli i biscotti dal forno quando sono ancora morbidi al tatto, devono colorire in superficie ma non troppo altrimenti diventeranno troppo duri

Nutrition

Calorie: 77kcal | Carboidrati: 11g | Proteine: 1g | Grassi: 4g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 14mg | Fibre: 1g | Zucchero: 3g

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