Oggi voglio condividere con te un metodo facile e veloce per fare la farina d’avena integrale a casa con il Bimby. Questa farina di avena prodotta in meno di un minuto con i fiocchi di avena è così facile da preparare che non perderai più tempo a cercare in giro per negozi la farina di avena.
PERCHÈ QUESTA RICETTA FUNZIONA
- Autoproducendo la farina a casa, risparmierai soldi.
- È una ricetta semplice e veloce, che puoi fare con il Bimby ,con un buon frullatore oppure con il macinacaffè elettrico.
- Una farina sana con molte buone proprietà, fatta in casa che potrai usare per tutte le tue ricette senza glutine.
QUALE TIPO DI AVENA USARE PER FARE LA FARINA?
- Avena. Puoi produrre la farina di avena con fiocchi d’avena integrali, oppure con l’avena in chicchi ma quest’ultima è più difficile da trovare al supermercato.
- Importante : Se segui un’alimentazione senza glutine, assicurati che la marca di avena che compri sia certificata senza glutine.
ISTRUZIONI PASSO PASSO:
Ecco come ridurre i fiocchi di avena in farina con il Bimby:
Passaggio 1: Metti i fiocchi d’avena integrali nel boccale del Bimby
Passaggio 2: Polverizza per 30 sec. vel. 8 otterrai una farina di avena fine. Puoi usare subito la farina oppure metterla in barattoli di vetro o plastica ermetici.
CONSIGLI
- Se non hai il Bimby puoi usare un robot qualsiasi oppure il macinacaffè.
- Io conservo le farine che auto produco con il Bimby in barattoli di vetro con coperchio, ma si possono conservare anche in contenitori di plastica oppure in sacchetti per alimenti che si chiudono.
- Se usi l’avena in chicchi, i tempi per produrre la farina sono più lunghi , ci andrà da 1 a 2 minuti, controlla man mano che trita la finezza che vorrai ottenere, tieni conto che otterrai una quantità di farina maggiore
CONSERVAZIONE
Puoi conservare la farina d’avena in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi in un luogo fresco e asciutto.
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Equipment
- Bimby (Tm5- Tm31-Tm21)
Ingredienti
- 200 g fiocchi di avena integrali (piccoli o grandi)
Istruzioni
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
- Metti i fiocchi di avena nel boccale del Bimby
- Polverizza per 30 sec. vel.8 ( con Tm21 metti vel.9)
- Usa subito o conserva in barattoli di vetro o di plastica ben chiusi
Nutrition
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