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Zuppa di avena con fagioli sana e gustosa, un comfort food perfetto per le giornate fredde invernali, un piatto dietetico e nutriente
La zuppa di avena con fagioli è un primo piatto sano dietetico e allo stesso tempo molto saziante, un comfort food ideale nella stagione fredda.
L’avena è un cereale poco usato rispetto a riso, orzo e farro, ma come tutte le cose anche nella nostra alimentazione è bello variare il più possibile. Ha un potere saziante e ne basta poco per appagare il palato, se poi ci prepariamo una bella zuppa allora l’effetto è assicurato.
Se poi abbini all’avena in chicchi i legumi , come i fagioli, otterrai un ottimo piatto che non ti farà patire la fame. Perchè non inserisci questa ricetta nel tuo piano alimentare settimanale?
INGREDIENTI PER LA RICETTA
- Avena in chicchi.Se non trovi l’avena in chicchi puoi sostituirla con riso /orzo/ farro meglio se integrali o decorticati
- Fagioli. Puoi usare fagioli borlotti freschi | surgelati oppure fagioli in scatola. Inoltre puoi sostituire i fagioli con piselli/ fave/ cannellini freschi o surgelati
- Semi di finocchio. I semi di finocchio aiutano a contrastare i problemi di gonfiore alla pancia che potrebbero creare i legumi.
