Biscotti integrali Bimby con confettura

Name: Biscotti integrali Bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300 g farina integrale biologica (( in alternativa farina di farro integrale)); 80 g zucchero; 1 limone (la scorza); 1 uovo; 1 tuorlo; 80 g olio di semi di girasole (( in alternativa olio di mais o arachidi)); 30 g acqua; 1/4 cucchiaino lievito per dolci (facoltativo); 90 g confettura di fragole (( in alternativa marmellata di agrumi))

di Caterina Pili 2 Giugno 2014

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Biscotti integrali farciti con confettura di fragole, scopri come preparare con il Bimby questi deliziosi biscotti farciti con una frolla leggera senza burro

I biscotti integrali Bimby con confettura alle fragole, sono dei biscottini leggeri deliziosi con farina integrale, senza burro facili e veloci con Bimby

Ho ricevuto in regalo un vasetto di confettura di fragole fatta in casa con poco zucchero, e così ho voluto subito preparare questi biscotti light senza burro.

Come fare i biscotti integrali Bimby con confettura di fragole:

Mettete tutti gli ingredienti per la frolla nel boccale e azionate il Bimby per 20 sec. / vel. 4 , avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per un quarto d’ora
Riprendete l’impasto e stendetelo su un foglio di carta forno , ritagliate i biscotti e su metà di essi fare un buco al centro
Cuocete in forno caldo a 180° C per 15 minuti
Fate raffreddare, e sulla metà dei biscotti quelli senza il buco mettete un poco di confettura sui biscotti, poggiare sopra i biscotti con il buco

Calorie

Un biscotto integrale con confettura alle fragole contiene 80 kcal

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