L’antipasto veloce con pomodorini e mozzarella è un antipasto freddo perfetto per la stagione calda.
Sono necessari solo tre ingredienti per preparare questo antipasto veloce freddo : pomodorini, mozzarella light e olive.
Potete poi sostituire la mozzarella con cubetti di provola o scamorza oppure con cubetti di tofu per una versione vegana.
Scegliete pomodorini maturi altrimenti al gusto saranno troppo aciduli e optate per le olive nere giusto perché sono più dolci ma se non le avete potete mettere le olive verdi.
Inoltre se volete una versione ancora più leggera potete sostituire la mozzarella con mozzarella light.
Questo antipasto potete prepararlo quando arrivano ospiti all’improvviso ,il tempo di tagliare i pomodorini e la mozzarella assemblare gli ingredienti ed è pronto!
Antipasto veloce con pomodorini e mozzarella
Ingredienti
- 50 g olive nere senza nocciolo
- 100 g mozzarella
- 200 g pomodorini
Nutrition
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10 commenti
Un antipasto facile, veloce ma super buono!
adoro ste cosine fresche e veloci! 🙂
buona serata
Ottima idea, le parole semplice e veloce mi hanno subito conquistata 🙂
Buono e veloce questo antipastino ma anche tanto carino!!
Buona serata!
@Francesca:grazie cara , mi piace velocizzare i tempi!
@cristina: è vero vanno bene in ogni stagione, ciao e buona serata!
@Cristina Lionetti: grazie , spero di riuscire a farne più spesso , fanno sempre comodo!
@Renza:grazie sei sempre molto gentile , ti auguro una buona serata!
ottima anche la presentazione!
buon inizio settimana!
Light è la parola d'ordine del periodo! E mi sa in tutte le cucine!! Mi piace tanto questo antipasto, bellissima anche la presentazione! Ciaoo
@nonna papera: grazie cara , anche a te una buona settimana!
@Valentina: almeno la parola ci dovrebbe incoraggiare anche se è meglio non frugare nella mia cucina , quanti dolcetti girano!!!
grazie per i complimenti , sono golosa anche di quelli,ti mando un bacio e ti auguro una buona settimana
Bello e pure light!! Un antipasto perfetto in questo periodo dove la parola d'ordine è leggerezza!! Un abbraccio
bellissima la presentazione e che buono!!!!