Torta salata di verza e patate con Bimby e senza

La torta salata di verza e patate è una ricetta light Bimby molto saporita per gustare in modo diverso la verza e le patate e  un modo per far mangiare le verdure ai bambini.

La torta rustica con verza è dietetica , pensate che ogni porzione contiene  solo 120 calorie, inoltre non contiene nessun tipo di latticino.

Preparare questa torta salata di verza e patate è semplice : si fanno prima cuocere le patate e la verza assieme a vapore nel varoma con il Bimby , si frullano, e poi si mescolano con uovo e pangrattato e  si mettono in forno per una ventina di minuti.

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Torta salata con verza e patate

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Preparazione 10 min

Cottura 50 min

Tempo totale 1 h

Portata Torta salata

Cucina Italiana

Porzioni 6 porzioni

Calorie 129 kcal

Ingredienti

  

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• 250 g verza
• 250 g patate peso netto
• 100 g pangrattato
• 1 uova
• sale q.b
• pepe q.b

ISTRUZIONI

 

• Pulisci la verza e tagliala a pezzi in modo grossolano e pela le patate e tagliale a dadini
• Metti nel boccale del Bimby 500 ml di acqua con un cucchiaino di sale, metti  il coperchio, disponi il contenitore del Varoma sopra il boccale e metti le verdure al suo interno, metti il coperchio del Varoma
• Fai cuocere per 30 minuti, temperatura varoma , velocità 2
• Svuota il boccale del Bimby, asciugalo e metti le verdure cotte e frulla per 10 secondi a velocità 5
• Aggiungi il pangrattato, l’uovo, il sale e il pepe, mescola 10 secondi a velocità 2 e versa su di una teglia rotonda foderata con carta forno, fai cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti

APPUNTI

Metodo tradizionale senza Bimby:

Pulisci le verdure e falle cuocere a vapore oppure le fai bollire in acqua salata per una decina di minuti, le scoli , le frulli con un qualsiasi robot, aggiungi il pangrattato, l’uovo il sale e il pepe.Poi versa su una teglia foderata con carta forno e fai cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti

 

 

 

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie: 129kcal | Carboidrati: 23g | Proteine: 6g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 27mg | Sodio: 151mg | Potassio: 423mg | Fibre: 2g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 4203IU | Vitamina C: 58mg | Calcio: 102mg | Ferro: 2mg

 PROCEDIMENTO SENZA BIMBY

1. Pulite le verdure e fatele cuocere a vapore oppure le lessate in acqua salata per una decina di minuti
2. Dopo averle scolate , le frullate con un qualsiasi robot, unite il pangrattato, l’uovo il sale e il pepe.
3. Poi versate il composto su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere in forno a 200 ° per 20 min.