La torta salata di verza e patate è una ricetta light Bimby molto saporita per gustare in modo diverso la verza e le patate e un modo per far mangiare le verdure ai bambini.
La torta rustica con verza è dietetica , pensate che ogni porzione contiene solo 120 calorie, inoltre non contiene nessun tipo di latticino.Preparare questa torta salata di verza e patate è semplice : si fanno prima cuocere le patate e la verza assieme a vapore nel varoma con il Bimby , si frullano, e poi si mescolano con uovo e pangrattato e si mettono in forno per una ventina di minuti.
Uso spesso sia la verza che le patate nella stagione invernale per fare diverse ricette dietetiche come le crocchette morbide di orzo e verza sfiziose con solo 100 calorie a porzione .
Oppure quando ho fretta preparo un delizioso contorno di cavolo verza con ceci un piatto vegano gustoso e sano per chi ama i legumi.
E quando fa molto freddo invece cucino una bella zuppa con cavolo verza e pasta spezzettata , leggera e allo stesso tempo saziante.
