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Torta salata di verza e patate con Bimby e senza

di Caterina
Pubblicato: Aggiornato:
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La torta salata di verza e patate è una ricetta light Bimby molto saporita per gustare in modo diverso la verza e le patate e  un modo per far mangiare le verdure ai bambini.

La torta rustica con verza è dietetica , pensate che ogni porzione contiene  solo 120 calorie, inoltre non contiene nessun tipo di latticino.

Preparare questa torta salata di verza e patate è semplice : si fanno prima cuocere le patate e la verza assieme a vapore nel varoma con il Bimby , si frullano, e poi si mescolano con uovo e pangrattato e  si mettono in forno per una ventina di minuti.

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Torta salata con verza e patate light bimby
Torta salata con verza e patate
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Preparazione 10 min
Cottura 50 min
Tempo totale 1 h
Portata Torta salata
Cucina Italiana
Porzioni 6 porzioni
Calorie 129 kcal
Ingredienti
  
  • 250 g verza
  • 250 g patate peso netto
  • 100 g pangrattato
  • 1 uova
  • sale q.b
  • pepe q.b
ISTRUZIONI
 
  • Pulisci la verza e tagliala a pezzi in modo grossolano e pela le patate e tagliale a dadini
  • Metti nel boccale del Bimby 500 ml di acqua con un cucchiaino di sale, metti  il coperchio, disponi il contenitore del Varoma sopra il boccale e metti le verdure al suo interno, metti il coperchio del Varoma
  • Fai cuocere per 30 minuti, temperatura varoma , velocità 2
  • Svuota il boccale del Bimby, asciugalo e metti le verdure cotte e frulla per 10 secondi a velocità 5
  • Aggiungi il pangrattato, l’uovo, il sale e il pepe, mescola 10 secondi a velocità 2 e versa su di una teglia rotonda foderata con carta forno, fai cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti
APPUNTI
Metodo tradizionale senza Bimby:
Pulisci le verdure e falle cuocere a vapore oppure le fai bollire in acqua salata per una decina di minuti, le scoli , le frulli con un qualsiasi robot, aggiungi il pangrattato, l’uovo il sale e il pepe.Poi versa su una teglia foderata con carta forno e fai cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti
 
 
 
VALORI NUTRIZIONALI
Calorie: 129kcal | Carboidrati: 23g | Proteine: 6g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 27mg | Sodio: 151mg | Potassio: 423mg | Fibre: 2g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 4203IU | Vitamina C: 58mg | Calcio: 102mg | Ferro: 2mg

 PROCEDIMENTO SENZA BIMBY

  1. Pulite le verdure e fatele cuocere a vapore oppure le lessate in acqua salata per una decina di minuti
  2. Dopo averle scolate , le frullate con un qualsiasi robot, unite il pangrattato, l’uovo il sale e il pepe.
  3. Poi versate il composto su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere in forno a 200 ° per 20 min.

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