Torta salata con verza e patate
La torta salata con verza e patate è una ricetta light Bimby molto saporita, una pizza rustica con verza buona per tutta la famiglia
Porzioni 6 porzioni
Calorie 129kcal
Ingredienti
- 250 g verza
- 250 g patate peso netto
- 100 g pangrattato
- 1 uova
- sale q.b
- pepe q.b
Istruzioni
- Pulite la verza e tagliate a pezzi in modo grossolano, pelate le patate e tagliate a cubetti, mettete poi verza e patate nel contenitore profondo del varoma
- Riempite boccale del Bimby con mezzo litro di acqua( fino alla prima tacca), unite un cucchiaino di sale, mettete il coperchio, e sistemate sopra il Varoma con le verdure
- Impostate il Bimby: 30 min. / temperatura varoma / vel. 2
- Svuotate e asciugate il boccale, inserite la verza e le patate cotte e frullate per 10 sec. / vel. 5
- Unite il pangrattato, l'uovo, sale e pepe, lavorate 10 sec./vel. 2
- Versate il composto su una teglia rivestita con carta forno, fate cuocere in forno preriscaldato a 200° C per 20 minuti
Note
Versione ricetta senza Bimby:
Pulisci le verdure e falle cuocere a vapore oppure le fai bollire in acqua salata per una decina di minuti, le scoli , le frulli con un qualsiasi robot, aggiungi il pangrattato, l'uovo il sale e il pepe.Poi versa su una teglia foderata con carta forno e fai cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti
Nutrition
Calorie: 129kcal | Carboidrati: 23g | Proteine: 6g | Grassi: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 151mg | Fibre: 2g | Zucchero: 1g