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Torta con amaretti Bimby è perfetta come dessert ideale per la colazione della Domenica ma anche per tutte le altre occasioni che vuoi, ottima come merenda!
La torta di amaretti che vi propongo oggi, è un dolce sfizioso per la colazione della Domenica mattina , una volta a settimana, per una coccola golosa.
COME FARE LA TORTA DI AMARETTI CON IL BIMBY
- Accendete il forno e regolate la temperatura a 180°
- Mettete gli amaretti nel boccale del Bimby e polverizzateli per 10 sec. vel. 7, mettere da parte (con Tm21 vel.8)
- Mettete nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 sec. vel. 8 (con Tm21 vel.9)
- Aggiungete l’olio, le uova e il sale e frullate per 40 sec. vel. 5 (con Tm21 vel.6)
- Aggiungete a questo punto la farina setacciata e amalgamare 40 sec. vel. 5 (con Tm21 vel.6)
- Aggiungete il lievito e fate amalgamare 20 sec. vel. 5(con Tm21 vel.6) ,aggiungete gli amaretti : 10 sec. vel.4 (con Tm21 vel.5)
- Foderate una teglia da 20 cm di diametro con carta forno e versare dentro l’impasto, scuotete un pochino la teglia in modo che l’impasto sia livellato e fate cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa
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Porzioni: 10 persone
Calorie: 263kcal
Ingredienti
- 180 g farina
- 50 g fecola di patate
- 100 g zucchero integrale
- 240 g uova
- 150 g amaretti
- 50 g olio di girasole oppure di mais
- 10 g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
- Mettete gli amaretti nel boccale del Bimby e polverizzateli per 10 secondi a velocità 7, mettere da parte
- Mettete nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 secondi velocità 8
- Aggiungete l’olio, le uova e il sale e frullate per 40 secondi a velocità 5
- Aggiungete a questo punto la farina setacciata e amalgamare 40 secondi a velocità 5
- Aggiungete il lievito e fate amalgamare 20 secondi a velocità 5, aggiungete gli amaretti : 10 secondi a velocità 4
- Foderate una teglia da 20 cm di diametro con carta forno e versare dentro l’impasto, scuotete un pochino la teglia in modo che l’impasto sia livellato e fate cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa
Valori nutrizionali
Serving: 10gCalorie: 263kcalCarboidrati: 41gProteine: 7gGrassi: 8gGrassi saturi: 1gSodio: 144mgFibre: 2gZucchero: 21g
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