Lo spezzatino di pollo con piselli è un secondo piatto gustoso e veloce da preparare in soli 15 minuti.
Una volta che avete a disposizione il petto di pollo tagliato a cubetti non vi resta che far cuocere la caren
Questo piatto di spezzatino di pollo con piselli è una ricetta perfetta da cucinare per esempio a cena quando siete già stanchi e non avete voglia di stare davanti ai fornelli per molto tempo.
Ricetta Spezzatino di pollo con piselli veloce
TEMPI DI PREPARAZIONE
| Preparazione | Cottura | Totale | Calorie a persona |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 15 minuti | 30 minuti | 300 Kcal |
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 800 g petto di pollo tagliato a cubetti
- 400 g piselli freschi
- 200 g pomodorini piccadilly
- 10 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio acqua
- mezza cipolla
- sale q.b
PROCEDIMENTO
- Iniziate facendo ammorbidire la cipolla tritata in pochissimo olio assieme a 1 cucchiaio di acqua in una pentola
- Unite la carne e fatela rosolare bene , unite i pomodorini tagliati in 4 e i piselli surgelati, salate e mettete coperchio
- Fate cuocere tenendo il gas basso per circa 15 minuti mescolando ogni tanto aggiustando di sale se necessario
SUGGERIMENTI
- Non c’è bisogno di aggiungere liquidi perché i piselli surgelati in cottura rilasciano acqua
- Potete sostituire i pomodorini con pomodori pelati in scatola e la carne di pollo con carne di tacchino o vitello
2 commenti
Che meraviglia,
io adoro sia il pollo che i piselli, e trovo l'accoppiata tra i due deliziosa!
grazie cara, questa è una delle ricette che mi è piaciuta in modo particolare, riuscita bene !Ciao e buona serata!