Home » Ricette tradizionali light » Secondi piatti » Rotolo di frittata Bimby

Rotolo di frittata Bimby

by Caterina
Rotolo di frittata bimby tm31 cotta a vapore nel varoma

Il rotolo di frittata Bimby è una ricetta light semplice della frittata di uova e zucchine con un ripieno di tonno al naturale.

Questa frittata arrotolata con zucchine fatta con Bimby Tm31 e cotta a vapore nel Varoma ,è la stessa cottura che ho usato per fare la frittata di patate.

La frittata di zucchine arrotolata con Bimby si prepara in pochi passaggi:

  • Si frullano le uova con le zucchine per fare la frittata,
  • Poi si cuoce la frittata di zucchine a vapore nel varoma
  • E dopo si farcisce la frittatina con il tonno al naturale e si forma il rotolo, pronto per essere affettato e servito.

Questo rotolo di frittata con le zucchine è perfetto da portare al lavoro per la pausa pranzo oppure quando si fanno delle scampagnate fuori casa.

Prova anche le polpette di pollo cotte a vapore nel Bimby, sfiziose e leggere!

.

Rotolo di frittata cotto a vapore con ripieno di tonno nel bimby

Ricetta Rotolo di frittata Bimby (valida per modelli Tm31 e Tm5)

Il rotolo di frittata Bimby è una ricetta light semplice della frittata di uova e zucchine con un ripieno di tonno al naturale. Questa frittata arrotolata con zucchine fatta con… Secondi piatti rotolo di frittata al vapore Bimby Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 150 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 200 g di zucchine
  • 4 uova
  • 150 g di tonno al naturale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • sale q.b

Instructions

  • Mettete nel boccale del Bimby le zucchine tagliate a pezzi e tritate per 5 secondi a velocità 5
  • Aggiungete le uova un pizzico di sale e frullate per 10 secondi a velocità 3
  • Foderate il vassoio del Varoma con carta forno bagnata e strizzata , versate il composto di uova e zucchine e livellate bene
  • Mettete nel boccale 500 ml di acqua mettete il coperchio, poggiate il Varoma sopra e fate cuocere per 25 minuti a temperatura varoma velocità 2
  • Una volta cotta la frittata mettetela da parte a raffreddare bene, nel frattempo preparate il ripieno
  • Mettete nel boccale del Bimby il tonno scolato dalla sua acqua, aggiungete l'olio e frullate per 10 secondi a velocità 4
  • Prendete la frittata raffreddata e spalmate sopra la crema di tonno, avvolgete il rotolo e mettete in frigorifero fino a momento di servirlo tagliato a fette

Notes

Potete sostituire il tonno con pollo lessato (o cotto a vapore) e frullato. In alternativa potete cuocere questo rotolo in forno a 180° per 20 minuti

DAI UN'OCCHIATA ANCHE A QUESTE RICETTE

Leave a Comment