Vai alla ricetta
Stampa ricetta
Risotto ai peperoni Bimby - il risotto dietetico perfetto fatto in casa con pochi grassi perché non contiene burro.Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Oggi ti spiegherò come preparare un risotto ai peperoni dietetico con il Bimby senza burro e con pochi grassi.La preparazione è estremamente facile, perfetta per le grandi occasioni ma anche per i pranzi leggeri della settimana.
INGREDIENTI DI CUI AVRAI BISOGNO
- Riso: le varietà di riso più adatte sono il Carnaroli, Roma, Sant’Andrea, Vialone nano, Arborio.
- Peperoni: i peperoni rossi sono quelli più dolci e sono quelli che ho usato io per fare il risotto. Chiaramente puoi usare anche peperoni gialli, controlla solo al momento dell’acquisto che siano belli sodi senza segni di ammaccature.
- Acqua calda + poco sale: al posto del sale potresti usare 1-2 cucchiaini di