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Pasta con fagiolini e pomodori freschi

di Caterina
Pasta con fagiolini e pomodori freschi

Pasta con fagiolini e pomodori freschi

Ingredienti per 4 persone

  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori piccadilly
  • 200 g di fagiolini teneri
  • 320 g di penne
  • 1400 g di acqua
  • sale q.b
  • 20 g di parmigiano e pecorino grattugiato
  • qualche foglia di basilico

Preparazione con il Bimby

Mettere nel boccale aglio e olio: 3 min.100° antiorario vel.1

step 1 Pasta con fagiolini e pomodori freschi

Aggiungere i pomodori tagliati in 4 pezzi e un poco di sale ,cuocere : 6 min.temperatura Varoma ,Antiorario vel.1 .

step 2 Pasta con fagiolini e pomodori freschi

Togliere dal boccale e mettere da parte,poi senza lavare il boccale aggiungere l’acqua e portare a bollore : 12 min.temperatura Varoma vel.1

step 3 Pasta con fagiolini e pomodori freschi

Aggiungere i fagiolini e il sale e cuocere: 8 min.temperatura Varoma Antiorario vel.1

step 4 Pasta con fagiolini e pomodori freschi

Versare la pasta e cuocere per il tempo indicato nella confezione a temperatura Varoma Antiorario vel soft.(cucchiaino), dopo 3 min. abbassare la temperatura a 100°

A fine cottura scolare ,versare nella pirofila ,aggiungere il sugo di pomodoro e condire con i formaggi e con qualche foglia di basilico fresco

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12 commenti

renata 10 Luglio 2012 - 12:23

Che bella idea…Una pasta Estiva davvero gustosa
Complimenti Caterina

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Caterina Pili 11 Luglio 2012 - 6:05

grazie cara, buona giornata!

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Antonella (Le Torte di Pezzettiello) 10 Luglio 2012 - 13:18

uhh che buone!! che fameee

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Caterina Pili 11 Luglio 2012 - 6:05

prego sei invitata a pranzo allora!

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simona peroli 10 Luglio 2012 - 21:41

Non è prettamente legato a questa ricetta….ma….come ci si regola per pasta e riso con il bimby? Qual'è la proporzione pasta-riso/acqua???? Grazie mille!!!!!

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Caterina Pili 11 Luglio 2012 - 6:03

Cottura pasta: 1400 g di acqua ogni 400 di pasta permette di cuocere la pasta in modo corretto , per il riso se intendi risotto io calcolo così : esempio per 200 g di riso metto 500 g di brodo poi c'è da dire che il tipo di riso può cambiare le dosi, ci sono tipi di riso che assorbono di più e altri meno, il mio consiglio è di fare le prove , comunque già con le dosi che ti ho dato dovresti trovarti bene, fammi sapere, okai?

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simona peroli 11 Luglio 2012 - 11:12

Grazie! Perfetto! Appena sperimento ti faccio sapere

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Sara Drilli 11 Luglio 2012 - 12:50

Roba fresca…come piace a meeeeeeee! 😀

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Caterina Pili 14 Luglio 2012 - 17:59

a me è piaciuta moltissimo ed ho voluto subito postarla nel blog!

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Anonimo 11 Luglio 2012 - 16:45

BUONISSSSIMA la proverò!

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Caterina Pili 14 Luglio 2012 - 17:59

sono sicura che ti piacerà , buon fine settimana!

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Camiria 18 Luglio 2012 - 15:49

Hanno un colore bellissimo e chissà che buone 🙂

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