Home >> Ricette light Bimby >> Secondi piatti Bimby >> Orata con patate light con il Bimby

Orata con patate light con il Bimby

di Caterina Pili
Pubblicato: Aggiornato il

L‘orata con patate è un piatto unico molto gustoso e leggero grazie alla cottura a vapore nel Varoma un accessorio fantastico del Bimby tm31.

Grazie alla cottura light nel Varoma, riusciamo a cucinare e mangiare un piatto buonissimo abbinando le proteine del pesce ai carboidrati che troviamo nelle patate.

L’orata con patate è la soluzione per preparare un piatto completo e saziante e allo stesso tempo con poche calorie, quindi perfetto per una cena leggera.

Orata con patate

Nessuna valutazione ancora
Preparazione 10 min
Cottura 38 min
Tempo totale 48 min
Portata Piatto unico
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 367 kcal

Ingredienti
 

  • 1,2 Kg orate pulite
  • 600 g patate
  • 2 spicchi aglio
  • prezzemolo
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 800 g acqua
  • q.b timo
  • q.b maggiorana
  • q.b prezzemolo
  • q.b sale

Procedimento 

  • Mettere nel boccale aglio e prezzemolo, tritare 5 sec. vel.7
  • Mettere metà del trito da parte in una ciotola.
  • Nel boccale aggiungere olio e far soffriggere 3 min. 100° vel.1
  • Tagliare le patate a rondelle sottili , metterne uno strato nel contenitore del Varoma (il pezzo più profondo, non il vassoio) poi condirle con aromi, mettere le orate sopra, e fare un altro strato di patate e condirle
  • Aggiungere nel boccale 800 gr. di acqua, posizionare il Varoma e cuocere 35 min. temperatura Varoma, vel.1
  • Servire le orate sul letto di patate e aggiungere il sughetto formatosi nel boccale

Valori nutrizionali

Calorie: 367kcal | Carboidrati: 27g | Proteine: 39g | Grassi: 11g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 224mg | Potassio: 638mg | Fibre: 3g | Zucchero: 1g | Calcio: 27mg

GUARDA ANCHE QUESTE RICETTE

Scrivi un commento

Vota la ricetta, clicca sulle stelline!




* Utilizzando questo modulo, accetti l'archiviazione e la gestione dei dati da parte di questo sito Web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.