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Volete la ricetta di un piatto tradizionale gustoso facile e veloce? Eccola: minestra di riso e patate Bimby pronta in 20 minuti.
Vorresti la ricetta di un piatto leggero gustoso facile e veloce da preparare? Eccola, la minestra di riso e patate, un primo piatto pronto in soli 20 minuti con l’aiuto del Bimby Tm31.
Servono pochi ingredienti per preparare la minestra: riso, patate, olio extravergine di oliva e il dado bimby per una minestra di riso bimby nutriente e gustosa, un comfort food delizioso.
INGREDIENTI DI CUI AVRAI BISOGNO
- Riso arborio: il riso arborio è adatto alla minestre, in alternativa puoi usare anche il riso roma oppure ti consiglio di provare la pastina integrale che puoi fare con il Bimby in pochissimi minuti.
- Dado vegetale Bimby: ho usato il dado granulare che preparo con il Bimby, in alternativa puoi usare il sale.
- Patate: vanno bene patate bianche, gialle, rosse. In alternativa potresti usare anche le patate americane.
- Prezzemolo: puoi usare prezzemolo fresco, surgelato oppure secco.
- Olio di oliva extravergine: ti consiglio di usare un buon olio extravergine di oliva, la minestra sarà molto più buona.
COME SI FA LA MINESTRA DI RISO E PATATE CON IL BIMBY IN SOLI 20 MINUTI
Ricetta compatibile con Bimby Tm6,Tm5,Tm31 e Tm21
- Riempi il boccale con un litro di acqua, aggiungi 4 cucchiaini di dado Bimby ( in alternativa puoi mettere due cucchiaini di sale fino) e porta a bollore: 10 min. 100° vel.1 (con Tm21 vel.2).
- Versa il riso e le patate tagliate a tocchetti, il prezzemolo fresco spezzettato e fai cuocere :10 min.100° antiorario, vel.soft (con Tm21 inserisci la farfalla e imposta vel.1).
- Servi subito la minestra calda aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva a crudo.
MINESTRA DI RISO E PATATE CALORIE
Una porzione di minestra con riso e patate apporta 268 kcal
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Volete la ricetta di un piatto tradizionale gustoso facile e veloce? Eccola: minestra di riso e patate Bimby pronta in 20 minuti.
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 268kcal
Cost: basso
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
- 200 g riso arborio (in alternativa riso roma)
- 4 cucchiaini dado granulare Bimby
- 200 g patate
- q.b prezzemolo
- 20 g olio di oliva extravergine
Istruzioni
- Riempi il boccale con un litro di acqua, aggiungi 4 cucchiaini di dado Bimby ( in alternativa puoi mettere due cucchiaini di sale fino) e porta a bollore: 10 min. 100° vel.1 (con Tm21 vel.2)
- Versa il riso e le patate tagliate a tocchetti, il prezzemolo fresco spezzettato e fai cuocere :10 min.100° antiorario, vel.soft (con Tm21 inserisci la farfalla e imposta vel.1)
- Servi subito la minestra calda aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva a crudo
Note
- riso arborio: il riso arborio è adatto alla minestre, in alternativa puoi usare anche il riso roma oppure ti consiglio di provare la pastina integrale che puoi fare con il Bimby in pochissimi minuti.
- dado vegetale Bimby: ho usato il dado granulare che preparo con il Bimby, in alternativa puoi usare il sale
- patate: vanno bene patate bianche, gialle, rosse. In alternativa potresti usare anche le patate americane
- prezzemolo: puoi usare prezzemolo fresco, surgelato oppure secco
- olio di oliva extravergine: ti consiglio di usare un buon olio extravergine di oliva, la minestra sarà molto più buona.
Nutrition
Calorie: 268kcal | Carboidrati: 46g | Proteine: 8g | Grassi: 6g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 6mg | Fibre: 3g | Zucchero: 2g
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Scopri quante calorie al giorno ti servono:
39 commenti
Anche se non amo le minestre, questo piatto mi ispira moltissimo… Brava! 🙂
grazie Giovyna!
Adoro questo piatto! Mi fa subito pensare al calduccio di casa in inverno… Buono buono buono!
Grazie Francy con questa minestra anticipo il freddo!
… 😉 …adoro le zuppe e la tua ricetta mi piace moltissimo!!! ancora complimenti 🙂
Grazie Clara , felicissima che ti sia piaciuta!
Riso e patate è quel classico sapore "antico" che non può mancare in nessuna tavola autunnale! Ciao!
grazie e pensare che credevo fosse un piatto scontato , son felice che per quanto semplice sia venga ancora apprezzato
Si è vero, è molto confortante ed è uno dei piatti che da piccola mia madre preparava d'inverno! Noi bimbi non eravamo felici di quella minestrina.. eppure crescendo abbiamo imparato ad apprezzarla a tal punto.. che adesso ci manca! 😀 Un abbraccio e complimenti! 🙂
hai ragione cara Ely anche io non sapevo apprezzare le minestre facevo tante storie, ma adesso le adoro specie nelle sere fredde di inverno!
Mi ispira molto con il brodo si si, in effetti questo piatto è un ricordo di quando ero bambina la mia nonna materna, dolcissima nonna, mi preparava spesso il riso con le patate na senza brodo ricordo che mangiavo poche cose ma questo piatto mi piaceva moltissimo…. Giovanna
davvero? mi fa piacere e son contenta che un piatto che credevo ormai dimenticato piaccia ancora a molti , una grande soddisfazione , grazie!
Mamma mia che buona, la faccio stasera!
ok cara allora buona cena!
è gustossima e poco calorica.
questo blog è super super prezioso!
grazie, e benvenuta nel mio blog , ti auguro una buona serata!
adoro le minetre che in questo periodo dell'anno riscaldano il cuore e l'animo.ottima
grazie Lucy, un pizzico di poesia non guasta mai!
un piatto che riscalda l'anima…buono,buono,buono:)
grazie Tina!
Ciao Caterina!
La prima volta che ho accostato le patate al riso non ero fiduciosa, e invece sono meravigliosi insieme!
Buona serata!
Silvia
Coao Caterina, sono felice che tu sia passata a trovarmi Mi aggiungo ai tuoi lettori con molto piacere e complimenti per questo riso :))
grazie Michela , benvenuta nel mio blog , buona giornata!
questa non mi scappa…;)
giusto ,ma poi dimmi se ti è piaciuta, okay?
Che voglia mi hai fatto venire… Mi sa che stasera a casa mia si mangiano riso e patate in brodo 😉
davvero? buona cena allora! baci a presto!
appetitosa… buona e semplici da fare cosi mi piace ..brava Caterina
grazie cara!
questa te la copio, adoro le zuppe la sera, un bacione!
anche a te Chiara,un abbraccio grande!
Ecco una minestra che mi ricorda la mia nonnina, me la preparava spesso in inverno, quando io è lei cenavo assieme, e i miei genitori erano ancora in fabbrica a fare il turno della sera….che bel ricordo, mi pare di sentire il profumo …..ti adoro!
grazie Artù, sei un tesoro , ti auguro un buon inizio settimana!
Mia mamma usava mettere spesso il riso nelle minestre e tu con questa ricetta mi hai riportato nel passato…Riso e patate è un piatto delizioso e giuro che stavolta lo rifaccio!!! Un bacione cara e buon fine settimana!
scusa ma ti rispondo in ritardo , grazie Patrizia , buon inizio settimana!
orache ho fatto like su facebook non mi perderò più una ricetta
grazie !
Ciao Caterina,
complimenti che bel blog, e bellissime ricette Light!
Mi unisco molto volentieri come tua followers, di vederti nel mio blog 😀 ti aspetto!
Antonella.
grazie Antonella benvenuta nel mio blog, passo volentieri a sbirciare dal tuo, ciao e buona giornata