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ricetta Minestra di riso e patate Bimby (pronta in 20 minuti)
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Minestra di riso e patate Bimby (pronta in 20 minuti)

Volete la ricetta di un piatto tradizionale gustoso facile e veloce? Eccola: minestra di riso e patate Bimby pronta in 20 minuti.
Portata Primo piatto
Cucina Italiana
Dieta LowCalorieDiet
Keyword minestra di riso e patate bimby, ricetta minestra di riso e patate bimby
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 4 porzioni
Calorie 268kcal
Cost basso

Ingredienti

  • 200 g riso arborio (in alternativa riso roma)
  • 4 cucchiaini dado granulare Bimby
  • 200 g patate
  • q.b prezzemolo
  • 20 g olio di oliva extravergine

Istruzioni

  • Riempi il boccale con un litro di acqua, aggiungi 4 cucchiaini di dado Bimby ( in alternativa puoi mettere due cucchiaini di sale fino) e porta a bollore: 10 min. 100° vel.1 (con Tm21 vel.2)
  • Versa il riso e le patate tagliate a tocchetti, il prezzemolo fresco spezzettato e fai cuocere :10 min.100° antiorario, vel.soft (con Tm21 inserisci la farfalla e imposta vel.1)
  • Servi subito la minestra calda aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva a crudo

Note

  • riso arborio: il riso arborio è adatto alla minestre, in alternativa puoi usare anche il riso roma oppure ti consiglio di provare la pastina integrale che puoi fare con il Bimby in pochissimi minuti.
  •  dado vegetale Bimby: ho usato il dado granulare che preparo con il Bimby, in alternativa puoi usare il sale
  •  patate: vanno bene patate bianche, gialle, rosse. In alternativa potresti usare anche le patate americane
  • prezzemolo: puoi usare prezzemolo fresco, surgelato oppure secco
  •  olio di oliva extravergine: ti consiglio di usare un buon olio extravergine di oliva, la minestra sarà molto più buona.

Nutrition

Calorie: 268kcal | Carboidrati: 46g | Proteine: 8g | Grassi: 6g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 6mg | Potassio: 322mg | Fibre: 3g | Zucchero: 2g | Calcio: 17mg