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Insalata di riso estiva deliziosa, ricca di ingredienti, ottima come piatto unico per il pranzo, una ricetta facile da preparare con il Bimby

Adoro preparare l’ insalata di riso estiva con il mio Bimby, è un piatto unico completo che sazia moltissimo.
Mi piace anche rendere queste insalate di riso light il più colorate possibile, abbinando colori diversi degli alimenti che offre la stagione, come il rosso dei pomodori e il verde dei fagiolini , due degli ingredienti che ho usato in questa buonissima insalata con il riso parboiled.
INGREDIENTI E SOSTITUZIONI
- Riso: uso il riso parboiled per le mie insalate fresche , tiene bene la cottura e una vol

