Oggi vediamo assieme come preparare gli hamburger di pollo leggeri senza uova e senza conservanti, un secondo piatto veloce e dietetico.
Anzi potrebbe essere una buona occasione per prepararli assieme a loro usando gli appositi stampini.
Questi hamburger cotti in padella o alla piastra li possiamo abbinare a un piatto di verdure a vapore oppure con un’insalata fresca a seconda della stagione.
Come preparare gli hamburger di pollo senza uova
Ricetta hamburger di pollo light senza uova e senza conservanti, semplici fatti in casa con pochi ingredienti, cotti in padella ottimi a cena con l'insalata
Porzioni 5 hamburger
Calorie 111kcal
Ingredienti
- 400 g pollo (carne macinata)
- 100 g acqua
- 40 g pane raffermo integrale
- prezzemolo
- sale q.b
Istruzioni
- Mettete in una ciotola il pane raffermo tagliato a tocchetti, coprite con acqua e lasciate ammorbidire per qualche minuto
- Strizzate il pane ammorbidito e unitelo alla carne tritata insieme al prezzemolo, il pepe , mescolate bene il composto nel Bimby per 10 sec. vel. 4
- Suddividete l'impasto in cinque parti e fate con ognuna una polpetta piuttosto piatta (io ho usato l'apposito stampo per hamburger)
- Scaldate bene la bistecchiera e cuocetevi gli hamburger a fuoco medio per 4-6 minuti da ogni lato, non aggiungete il sale se non a fine cottura
- Servite subito gli hamburger di pollo con un’insalata mista o un contorno di verdure.
Valori nutrizionali
Come preparare gli hamburger di pollo senza uova
Porzione
5 hamburger
Quantità per porzione
Calorie
111
% Daily Value*
Colesterolo
51
mg
17
%
Sodio
142
mg
6
%
Carboidrati
3
g
1
%
Proteine
17
g
34
%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
Hamburger di pollo calorie
Un hamburger di pollo senza uova contiene 111 calorie
Conservazione
Potete conservare gli hamburger di pollo per 1-2 giorni al massimo in frigorifero in un contenitore ermetico per alimenti
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1 commento
buonissimi!!