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Prova a fare i grissini integrali alla curcuma con il tuo Bimby. Questi deliziosi grissini sottili sono facili da preparare e un ottimo modo per aggiungere fibre, vitamine e minerali alla dieta della tua famiglia.
Ecco una ricetta facile per i grissini integrali senza grassi perfetti per la dieta. Potete prepararli con pochi ingredienti: acqua, farina, lievito, sale e curcuma un potente bruciagrassi.
In poco tempo otterrete dei deliziosi grissini fatti in casa ricchi di fibre senza grassi. I grissini integrali sono una gustosa alternativa a crackers, pane o toast.
Provate questi grissini bimby con farina integrale, vi piaceranno!
COME FARE GRISSINI INTEGRALI LIGHT CON IL BIMBY
- Iniziate con l’impasto grissini: mettete nel Bimby seguendo questo questo ordine: acqua, lievito, farina, curcuma e sale e impastate : vel. 4 per 20/30 sec. e dopo 3 min. vel. spiga
- Lasciate lievitare l’impasto nel Bimby fino al raddoppio.
- Togliete l’impasto lievitato dal Bimby e adagiatelo sul piano di lavoro leggermente infarinato.
- Stendete con il matterello un rettangolo alto mezzo millimetro, poi ritagliate delle strisce larghe mezzo centimetro
- Prendete ogni striscia e allungatela con le mani per formare il grissino, continuate così con tutte le strisce
- Mettete i grissini in una teglia foderata con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti
CONSIGLI
Potete usare i grissini integrali light al posto del pane con piatti di carne o pesce, sono buonissimi. Sono comodi da portare al lavoro per pranzo o per uno spuntino. Si conservano freschi per diversi giorni e sono facili da riporre in un sacchetto.
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Grissini integrali Bimby
Prova a fare i grissini integrali alla curcuma con il tuo Bimby. Questi deliziosi grissini sottili sono facili da preparare e un ottimo modo per aggiungere fibre, vitamine e minerali alla dieta della tua famiglia.
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Porzioni: 10 porzioni da 60 g
Calorie: 174kcal
Ingredienti
- 500 g farina integrale di grano tenero
- 300 g acqua
- 15 g lievito di birra fresco ( oppure 7 g di lievito secco)
- 10 g sale
- 5 g curcuma in polvere
Istruzioni
- Mettere nel Bimby nell'ordine: acqua, lievito, farina, curcuma e sale e impastare : vel. 4 per 20/30 sec. e dopo 3 min. vel. spiga
- Lasciare lievitare l'impasto nel Bimby fino al raddoppio.
- Togliere l'impasto lievitato dal Bimby e adagiarlo sul piano di lavoro leggermente infarinato.
- Stendere con il matterello un rettangolo alto mezzo millimetro, poi tagliare delle strisce larghe mezzo centimetro
- Prendere ogni striscia e allungarla con le mani per formare il grissino, continuare così con tutte le strisce
- Mettere i grissini in una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti
Note sulla ricetta
- Con queste dosi si ottengono circa 650 g di grissini
Valori nutrizionali
Calorie: 174kcalCarboidrati: 36gProteine: 7gGrassi: 1gGrassi saturi: 1gSodio: 82mgFibre: 6gZucchero: 1g
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