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Una crema deliziosa con i piselli secchi decorticati super veloce da preparare con il Bimby Tm31, perfetta per una cena leggera e saziante
Oggi prepariamo una ricetta sana e leggera, la crema di piselli secchi bimby buona molto saziante a basso indice glicemico come tutti i legumi in genere.
Ho usato i piselli secchi decorticati che non hanno bisogno di essere messi a bagno e ho aggiunto un cucchiaino di curcuma e un filo di olio , una crema semplice di legumi super veloce da preparare con il Bimby.
COME PREPARARE LA CREMA DI PISELLI SECCHI CON IL BIMBY
- Sciacquate i piselli per eliminare polvere e impurità
- Preparare il brodo vegetale mettendo nel boccale 500 ml di acqua e un cucchiaio di dado granulare vegetale : 20 min. 100° C vel.1
- Unite i piselli e fate cuocere per 20 min. 100° vel.1
- Frullate 20 sec. vel. 8, unite la curcuma e l’olio e mescolate bene, servite subito la crema bella calda
CALORIE
Una porzione di crema di piselli apporta 291 kcal
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