Quando si legge biscotto integrale , si pensa subito ad un biscotto secco , senza sapore insomma una cosa immangiabile almeno per i palati fini come il mio, ho perciò voluto aggiungere un ingrediente super: il cioccolato, il risultato?
Una delizia, tanto che ho dovuto allontanarli da mio marito che se li voleva mangiare tutti!
Ingredienti
- 300 g di farina integrale
- 100 g di burro
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 80 g di zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolato
Preparazione con il Bimby
- Nel boccale polverizzare lo zucchero 10 sec. vel.8
- Aggiungere la farina, il burro morbido, le uova, la vanillina, il lievito e le gocce di cioccolato, lavorare 20 sec. vel.5
- Lasciare riposare l’impasto 30 minuti in frigo,
- Stendere l’impasto con il matterello , io l’ho steso fra due fogli di carta forno
- Tagliare i biscotti con un taglia biscotti
- Foderare una teglia con carta forno, posizionare i biscotti e cuocere in forno preriscaldato, posizionando la teglia a metà altezza, a 180° per 15 min.
Calorie:390 per 100 g
Aggiornato il
5 commenti
Li provo visto che in casa nostra siamo tutti "Biscottari".
Buona giornata
cate buonissimi.. ma sono cieca ed è scritto troppo piccolino
baci cara
Ciao cara sono una tua nuova sostenitrice,
ti seguo da blogger e da facebook..
Mi farebbe tanto piacere se passassi anche da me:
http://dolcimomenticupcakes.blogspot.com/
eppure il tempo x fare i tuoi biscotti lo devo trovare…ciao e buona serata!
Ciao!!!! da ora ti seguiro' anche io!!!! che buoni questi biscotti!!!!! ciaooo