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Biscotti integrali senza burro con gocce di cioccolato

di Caterina Pili
Pubblicato: Aggiornato il
biscotti integrali senza burro

I biscotti integrali senza burro sono dei biscottini con farina integrale e gocce di cioccolato, golosi ma light , facili e veloci da preparare con il Bimby e senza.

Questi deliziosi biscotti con farina integrale senza burro, sono perfetti a colazione per una coccola al mattino per iniziare la giornata con l’energia del cioccolato fondente.

COME FARE I BISCOTTI INTEGRALI SENZA BURRO

Procedimento con il Bimby Tm31:

  1. Polverizza lo zucchero: 10 sec. / vel.8
  2. Unisci farina, olio, uova, vanillina, lievito e le gocce di cioccolato, lavora: 20 sec. / vel.5
  3. Togli impasto dal boccale e avvolgi con della pellicola, lascia riposare per 30 minuti in frigo ( o 15 minuti in freezer)
  4. Riprendi poi l’impasto e stendi con il matterello fra due fogli di carta forno
  5. Ritaglia i biscotti con un taglia biscotti
  6. Rivesti una leccarda con la carta forno, posiziona i biscotti distanziati e cuoci in forno caldo, a 180°C per 15 minuti

Procedimento biscotti senza Bimby:

  1. Metti in una ciotola tutti gli ingredienti, mescola velocemente con le mani fino a ottenere un composto morbido
  2. Lascia riposare l’impasto avvolto nella pellicola per 30 minuti in frigo( o 15 minuti in freezer)
  3. Riprendi poi l’impasto e stendi con il matterello fra due fogli di carta forno
  4. Ritaglia i biscotti con un taglia biscotti
  5. Rivesti una leccarda con la carta forno, posiziona i biscotti distanziati e cuoci in forno caldo, a 180°C per 15 minuti

CALORIE

Un biscotto integrale al cioccolato contiene 73 kcal

COME CONSERVARE I BISCOTTI INTEGRALI FATTI IN CASA

I biscotti integrali al cioccolato possono essere conservati in una latta di metallo per 5-6 giorni in un luogo fresco e asciutto

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Biscotti integrali senza burro con gocce di cioccolato

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Preparazione 10 min
Cottura 15 min
tempo di riposo 30 min
Tempo totale 55 min
Portata Colazione
Cucina Italiana
Porzioni 24 biscotti
Calorie 73 kcal

Ingredienti
 

  • 180 g farina integrale
  • 20 g cacao amaro
  • 50 g zucchero semolato
  • 60 ml olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 50 g gocce di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Procedimento 

Come fare i biscotti integrali al cioccolato con il Bimby (Tm31-Tm5)
  • Nel boccale polverizzare lo zucchero 10 sec. / vel.8
  • Aggiungere la farina, olio, le uova, la vanillina, il lievito e le gocce di cioccolato, lavorare 20 sec. / vel.5
  • Lasciare riposare l’impasto avvolto nella pellicola per 30 minuti in frigo
  • Stendere l’impasto con il matterello , io l’ho steso fra due fogli di carta forno
  • Tagliare i biscotti con un taglia biscotti
  • Foderare una teglia con carta forno, posizionare i biscotti e cuocere in forno preriscaldato, posizionando la teglia a metà altezza, a 180°C per 15 minuti
Come fare i biscotti al cioccolato integrali senza Bimby
  • Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti, mescolate velocemente con le mani fino a ottenere un composto morbido
  • Lasciare riposare l’impasto avvolto nella pellicola per 30 minuti in frigo
  • Stendere l’impasto con il matterello , io l’ho steso fra due fogli di carta forno
  • Tagliare i biscotti con un taglia biscotti
  • Foderare una teglia con carta forno, posizionare i biscotti e cuocere in forno preriscaldato, posizionando la teglia a metà altezza, a 180°C per 15 minuti

Valori nutrizionali

Calorie: 73kcal | Carboidrati: 9g | Proteine: 2g | Grassi: 4g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 7mg | Sodio: 3mg | Potassio: 62mg | Fibre: 1g | Zucchero: 3g | Calcio: 8mg | Net Carbohydrates: 8g

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5 commenti

Letiziando 21 Maggio 2011 - 5:17

Li provo visto che in casa nostra siamo tutti "Biscottari".
Buona giornata

Rispondere
Antonella 21 Maggio 2011 - 6:52

cate buonissimi.. ma sono cieca ed è scritto troppo piccolino
baci cara

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~ Cupcakes ♥ 21 Maggio 2011 - 7:24

Ciao cara sono una tua nuova sostenitrice,
ti seguo da blogger e da facebook

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nonna papera 21 Maggio 2011 - 18:31

eppure il tempo x fare i tuoi biscotti lo devo trovare…ciao e buona serata!

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Nicoletta 22 Maggio 2011 - 0:35

Ciao!!!! da ora ti seguiro' anche io!!!! che buoni questi biscotti!!!!! ciaooo

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