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Biscotti con uvetta senza burro e senza uova

di Caterina
ricetta dei biscotti con uvetta e pinoli senza burro e senza uova

I biscotti con uvetta e pinoli sono dei biscotti light con uvetta senza burro, senza latte, senza uova e senza olio.

Per fare questi dolcetti leggeri con uvetta sono necessari pochi minuti, il tempo di mescolare la farina con gli altri ingredienti , formare le palline e infornare per 15 minuti, e i biscotti sono pronti.

Questi biscotti con uva passa sono uno tira l’altro , rimangono morbidi e si possono usare come snack golosi.

ricetta biscotti con uvetta e pinoli senza burro e senza uova

Ricetta Biscotti con uvetta e pinoli (senza burro e senza uova)

Caterina
Preparazione 5 min
Cottura 15 min
Tempo totale 20 min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 36 biscotti circa
Calorie 44 kcal

Ingredienti
  

  • 300 g farina tipo 1 (w 130-170 )
  • 100 g vino bianco
  • 100 g acqua
  • 70 g uvetta sultanina
  • 35 g pinoli
  • 30 g gocce di cioccolato
  • 5 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Istruzioni
 

  • Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolate con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto compatto
  • Prelevate piccole quantità di impasto e fate delle palline grandi come noci
  • Disponete i biscotti su di una teglia foderata con carta forno e infornate a 180° per 15 minuti

Impasto con Bimby

  • Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e impastare: 20 secondi , velocità 5 poi continuare come sopra
Keyword biscotti con uvetta e pinoli

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