BARRETTE ENERGETICHE SANE E BUONE FAI DA TE
Esistono molte barrette energetiche in commercio, ma sono ricche di zuccheri e costano parecchio, ma quelle fatte in casa sono tutta un’altra cosa. La prima volta ho fatto le barrette proteiche con albumi , questa volta ho voluto fare delle barrette senza uova e senza lattosio.
Le barrette fatte in casa che ti propongo oggi sono uno snack light sfizioso che potete portare al lavoro, a scuola o in palestra per uno spuntino veloce.
COME FARE UNA BARRETTA ENERGETICA SANA
- Metti l’uvetta in una ciotola e copri con acqua tiepida, lascia ammorbidire per 10 minuti
- Trita grossolanamente le mandorle e l’uvetta ben strizzata
- Scalda in un pentolino il miele per un paio di minuti. Unisci i fiocchi di avena , mescola e fa cuocere per 2 minuti
- Aggiungi la frutta secca , mescola e versa il composto su una teglia quadrata (20 x 20) foderata con carta forno, livella bene e metti in frigorifero a solidificare
- Una volta che il composto è solidificato, con un coltello dividi in 8 barrette rettangolari
DOMANDE FREQUENTI SULLA RICETTA:
Queste barrette non vengono cotte, quindi rimangono morbide, se volete della barrette solide, le potete far cuocere in forno a 180° C per 25 minuti poi tagliate le barrette a piacere.
Potete conservare le barrette energetiche con cereali e frutta per 5- 6 giorni in un luogo fresco e asciutto, avvolte una ad una in carta da forno sistemate dentro una scatola di latta.
Una barretta ai cereali apporta 114 kcal
SE TI PIACE QUESTA RICETTA…
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Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Equipment
- Teglia quadrata
Ingredienti
- 70 g uvetta sultanina
- 70 g mandorle con la pellicina ( o se preferisci senza pellicina)
- 40 g miele
- 40 g fiocchi di avena integrali mignon integrali
Istruzioni
- Metti l’uvetta in una ciotola e copri con acqua tiepida, lascia ammorbidire per 10 minuti
- Trita grossolanamente le mandorle e l’uvetta ben strizzata
- Scalda in un pentolino il miele per un paio di minuti. Unisci i fiocchi di avena , mescola e fa cuocere per 2 minuti
- Aggiungi la frutta secca , mescola e versa il composto su una teglia quadrata (20 x 20) foderata con carta forno, livella bene e metti in frigorifero a solidificare
- Una volta che il composto è solidificato, con un coltello dividi in 8 barrette rettangolari
Nutrition
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2 commenti
Che meraviglia! Saranno buonissime, prendo nota!
Grazie Lea fammi sapere se ti sono piaciute, o se hai suggerimenti !