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Polpette di carne al sugo bimby gustose e morbide grazie alla cottura a vapore nel varoma , ricetta facile con spiegazioni passo passo
Oggi prepariamo le polpette di carne al sugo buonissime, un secondo dietetico Bimby con carne di vitello seguendo la ricetta del libro base verde del Bimby Tm 31, ma con alcune modifiche per ottenere polpette al sugo meno caloriche.
TRUCCHI PER POLPETTE AL SUGO CON IL BIMBY LIGHT
- Scegliere una carne magra di vitello per polpette più leggere
- Sostituire l’olio per il soffritto con un cucchiaio di acqua, dando un taglio alle calorie, considerate che 10 g di olio contengono 90 kcal
- Rivestire il recipiente del Varoma con carta forno in questo modo si evita di oliarlo e di aggiungere altri grassi
Queste polpette sono le preferite di mio marito che adora la carne, non solo lui anche i miei amici compresi i bambini adorano queste polpette con carne al sugo perché rimangono morbidissime e molto saporite.
Ho fatto diverse volte questa ricetta cambiando tipo di carne, ad esempio ho preparato anche le polpette di pollo più delicate come sapore e meno caloriche.