Oggi ho preparato le polpette di pollo light morbide cotte nel varoma un accessorio del Bimby che permette la cottura a vapore degli alimenti.
Possiamo usare la carne di pollo con quella di tacchino o di vitello, che sono tutte carni magre adatte alla preparazione di polpettine leggere.
Nel mio caso ho usato carne di pollo per le polpette e ho poi abbinato una crema leggera di aceto di mele e yogurt greco.
Queste deliziose polpette cuociono nel brodo vegetale che preparo con il dado che autoproduco, vi lascio il link della ricetta in due versioni:
10 commenti
Mi piace tantissimo questa ricetta, che dire…. vado subito a cucinare.
Grazie mille!
son contenta Nina , mi farebbe piacere sapere se ti sono piaciute, ciao!
domani la provo…intanto grazie x averla condivisa 😉
…e senza Bimby?
senza Bimby non saprei Cristina mi dispiace!
Ciao! Ho fatto queste polpette per il pranzo in ufficio di mio marito. Buonissime, grazie per la ricetta!
Devo iniziare una dieta e mi servono consigli e ricette leggere
benvenuta nel mio blog, spero possa trovare tante ricette adatte per la tua dieta. Un abbraccio e tanti auguroni!
Ho appena acquistato il nuovo Bimby….
le mie ricette Bimby sono fatte con il modello Tm 31 ma si possono adattare al tuo modello senza problemi