Name: Polpette di pollo Bimby light
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g petto di pollo (in un unico pezzo); 100 g pangrattato; 50 g parmigiano reggiano; prezzemolo; 1 spicchio aglio; 40 g yogurt greco; 2 uova; q.b sale e pepe; 50 g sedano; 50 g carote; 50 g cipolla; 50 g aceto di mele; 400 g acqua; 30 g maizena ((amido di mais)); 20 g olio di oliva (extra vergine); 2 cucchiaini dado Bimby (Bimby)