Ricetta Vellutata di sedano e finocchio Bimby
Ingredienti per 4 persone
- 400 g di finocchi
- 400 g di sedano
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di maizena *
- 100 g di latte p.scremato
- 600 g di acqua
- sale q.b
- noce moscata
Istruzioni
- Pulire e tagliare a pezzi le verdure, metterle nel boccale del Bimby e tritare :20 sec.vel. 3
- Aggiungere acqua,sale e latte e cuocere :12 minuti 100° vel.1
- Aggiungere l’olio e la noce moscata e la maizena e continuare la cottura : 5 minuti 100° vel.4
- Infine far vellutare : vel. 9 per 2 min.
Note
*Serve per addensare la vellutata , in alternativa si può usare una patata bollita
9 commenti
Cate che piatti meravigliosi!! Naturalmente buonissima la tua vellutata
grazie cara , ma con questo freddo bisogna cucinare bollente!
wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio 🙂
ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto 🙂
ti ringrazio , vado a vedere il concorso! baci!
le vellutate ora sono l'ideale!
Buona giornata
hai ragione carissima, un bacione e buon fine settimana!
Le tue ricette sono leggere ma molto gustose! Ti seguo! ciao
benvenuta cara , e buona permanenza nel mio blog! Buon fine settimana!
grazie per aver partecipato al contest ^_^ vellutata light ^_^