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Questa vellutata cremosa con sedano e finocchio è l'accompagnamento perfetto per carni e pesce alla griglia. Perfetto per una fredda notte d'inverno o una sana cenetta.
La vellutata di sedano è una ricetta dietetica per un primo piatto con sole 100 calorie da preparare in pochi minuti con il Bimby Tm31.
Sono necessari pochi ingredienti per questa ricetta :sedano, finocchi, latte e la maizena per addensarla.
Se non avete a disposizione la maizena per addensare la crema di sedano, nessun problema si può sostituire con una patata bollita.
Per non sprecare nulla si usano tutte le parti del sedano e dei finocchi anche quelle più dure per preparare la vellutata di sedano.
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