Vellutata di sedano light Bimby

5 da 1 voto

Questa vellutata cremosa con sedano e finocchio è l'accompagnamento perfetto per carni e pesce alla griglia. Perfetto per una fredda notte d'inverno o una sana cenetta.

Portata Pranzo

Cucina Italiana

Dieta Ipocalorica, Vegana, Vegetariana

Preparazione 5 minuti

Cottura 20 minuti

Tempo totale 25 minuti

Porzioni porzioni

Calorie 111kcal

Chef Caterina

Cost basso

Ingredienti

600 g sedano
200 g finocchi
20 g maizena
600 g acqua
100 g latte scremato
20 g olio di oliva extravergine
sale
noce moscata

Istruzioni

Pulite e tagliate a pezzi tutte le parti del sedano e dei finocchi, metteteli nel Bimby e tritate :20 sec.vel. 3
Aggiungete l'acqua, il latte e salate ,fate cuocere :12 minuti 100° vel.1
Unite l'olio, noce moscata e la maizena e proseguite la cottura : 5 minuti 100° vel. 4
Infine fate vellutare : 2 min. vel. 9

Nutrition