Vai alla ricetta
Stampa ricetta
Ricetta uova ripiene bimby leggere senza maionese. Scopri come preparare questo delizioso antipasto con le uova con il Bimby Tm31
Le uova ripiene senza maionese sono facili e veloci da preparare con il nostro Bimby, con un ripieno di crema di tonno e yogurt molto delicata che piacerà anche ai palati più fini.
Un antipasto bimby freddo perfetto da servire a buffet e cene all’aperto. Potete preparare le uova sode ripiene con tonno in anticipo e poi conservarle in frigorifero fino a quando non dovrete servirle.
COME FARE LE UOVA SODE RIPIENE CON IL BIMBY
Cuocete le uova
- Mettete nel boccale del Bimby 1 litro di acqua , portate a bollore: 7 min. 100°C vel. 1
- Sistemate le uova nel cestello e posizionate il cestello nel boccale, mettete coperchio e misurino e impostate: 13 min. temperatura varoma, vel. soft
- A questo punto togliete l’acqua e il cestello e passate sotto l’acqua corrente in modo da fermare la cottura, fateraffreddare le uova per una decina di minuti
Preparate la crema per farcire le uova
- Sgusciate le uova, poi tagliale a metà nel senso della lunghezza, togliete il tuorlo e mettetelo nel boccale del Bimby pulito
- Unite il tonno sgocciolato, lo yogurt, frullate: 10 sec. vel. 5
- Mettete i bianchi delle uova in un piatto largo, uno di fianco all’altro
- Usate una sac a poche per farcite le uova con la crema , in alternativa usate un semplice cucchiaino
- Decorate infine con l’erba cipollina, e tenete le uova ripiene in frigorifero fino al momento di servirle a tavola
ALTRE RICETTE DI ANTIPASTI SFIZIOSI E LEGGERI:
Uova ripiene Bimby light senza maionese
Ricetta uova ripiene bimby leggere senza maionese. Scopri come preparare questo delizioso antipasto con le uova con il Bimby Tm31
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 102kcal
Cost: basso
Scopri quante calorie al giorno ti servono:
Ingredienti
- 4 uova biologiche
- 80 g tonno al naturale
- 150 g yogurt greco 0% grassi
- erba cipollina
Istruzioni
Cuocete le uova
- Mettete nel boccale del Bimby 1 litro di acqua , portate a bollore: 7 min. 100°C vel. 1
- Sistemate le uova nel cestello e posizionate il cestello nel boccale, mettete coperchio e misurino e impostate: 13 min. temperatura varoma, vel. soft
- A questo punto togliete l’acqua e il cestello e passate sotto l’acqua corrente in modo da fermare la cottura, fateraffreddare le uova per una decina di minuti
Preparate la crema per farcire le uova
- Sgusciate le uova, poi tagliale a metà nel senso della lunghezza, togliete il tuorlo e mettetelo nel boccale del Bimby pulito
- Unite il tonno sgocciolato, lo yogurt, frullate: 10 sec. vel. 5
- Mettete i bianchi delle uova in un piatto largo, uno di fianco all'altro
- Usate una sac a poche per farcite le uova con la crema , in alternativa usate un semplice cucchiaino
- Decorate infine con l’erba cipollina, e tenete le uova ripiene in frigorifero fino al momento di servirle a tavola
Nutrition
Calorie: 102kcal | Carboidrati: 2g | Proteine: 13g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 125mg | Zucchero: 1g
NON VUOI PERDERTI NULLA?
- Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK
- Seguimi anche su PINTEREST e su INSTAGRAM dove troverai ricette, storie e tanto altro ancora!
Scopri quante calorie al giorno ti servono: