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Una versione leggera dello spezzatino di vitello con patate, servito come secondo piatto, è facile e veloce da realizzare con il Bimby.
Mi piace particolarmente lo spezzatino di patate un piatto tradizionale della nostra cucina. È delizioso, saporito e anche piuttosto semplice da preparare anche con il Bimby Tm31, uno spezzatino bimby con salsa morbida e gustosa!
INGREDIENTI SPEZZATINO CON PATATE IN UMIDO
- Polpa di vitello. Per fare lo spezzatino di carne con patate consiglio di farti dare dal macellaio un pezzo di reale (tenerone)
- Sedano, carota e cipolla. Servono per insaporire la carne e creano il sugo delizioso
- Pomodori maturi. I pomodori danno colore e insaporiscono la carne stufata. Per una versione di spezzatino in bianco con patate, evita di aggiungere i pomodori.
- Patate. Puoi usare tutti i tipi di patate che preferisci, bianche, gialle o rosse
COME PREPARARE LO SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE CON IL BIMBY
- Pelate