Name: Ricetta Risotto agli scampi con spinaci
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 320 g riso carnaroli; 400 g spinaci surgelati; 1 kg scampi surgelati; prezzemolo fresco; 1 scalogno; 1 spicchio aglio; 30 g olio; q.b sale; 1 scalogno; 1 spicchio spicchio d’aglio; le teste e scarti degli scampi; 50 g grappa; 1 litro acqua; prezzemolo fresco; 20 g passata di pomodoro; q.b sale

La migliore ricetta del risotto con scampi e spinaci