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Scopri come cucinare delle alette e coscette di pollo nella friggitrice ad aria senza grassi aggiunti, super croccanti e succose dentro. Ali e cosce di pollo alla paprika buonissime con poche calorie!
Sei stanco di mangiare ali o cosce di pollo secche e senza nessun sapore? Friggere il pollo nella friggitrice ad aria calda può risolvere questo problema.
In questo post ti insegnerò come fare un pollo fritto all’aria croccante, succoso e delizioso a casa tua senza aggiungere nessun grasso!
Le friggitrici ad aria utilizzano l’aria calda per cuocere il cibo invece dell’olio. Il calore viene fatto circolare intorno al cibo da una ventola che regala una croccantezza straordinaria all’esterno mantenendo la carne succosa e morbida all’interno.
Cucinare con una friggitrice ad aria richiede anche meno tempo , quindi potrai cucinare un piatto gustoso e leggero in soli 20 minuti.
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Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 190kcal
Ingredienti
- 1 kg ali e cosce di pollo
- 1 cucchiaio paprika dolce
- sale
Istruzioni
- Dividi le alette dalle cosce di pollo e tampona con carta scottex in modo da togliere umidità, in questo modo in cottura diventeranno più croccanti
- Sistema la carne in un sacchetto di plastica per alimenti, aggiungi un cucchiaio di paprika e poco sale.
- Scuoti il sacchetto per distribuire paprika e sale su tutta la carne ( è lo stesso sistema che si usa per distribuire lo zucchero a velo nel pandoro)
- Imposta la friggitrice per il preriscaldamento ( nella mia friggitrice di solito sono necessari 5 minuti)
- Una volta che la friggitrice dà il segnale che è calda, sistema le alette e le coscette di pollo nel cestello della friggitrice o sulla teglia ( dipende il modello che hai a casa)
- Cuoci la carne per 15 minuti a 182° C girando i pezzi a metà cottura.
- Servi le ali e cosce di pollo subito belle calde
Valori nutrizionali
Calorie: 190kcalCarboidrati: 1gProteine: 16gGrassi: 14gGrassi saturi: 4gSodio: 62mgFibre: 1gZucchero: 1g
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