Dividi le alette dalle cosce di pollo e tampona con carta scottex in modo da togliere umidità, in questo modo in cottura diventeranno più croccanti

Sistema la carne in un sacchetto di plastica per alimenti, aggiungi un cucchiaio di paprika e poco sale.

Scuoti il sacchetto per distribuire paprika e sale su tutta la carne ( è lo stesso sistema che si usa per distribuire lo zucchero a velo nel pandoro)

Imposta la friggitrice per il preriscaldamento ( nella mia friggitrice di solito sono necessari 5 minuti)

Una volta che la friggitrice dà il segnale che è calda, sistema le alette e le coscette di pollo nel cestello della friggitrice o sulla teglia ( dipende il modello che hai a casa)

Servi le ali e cosce di pollo subito belle calde