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Oggi vi propongo la pasta con crema di asparagi preparata con il Bimby, un primo piatto gustoso primaverile leggero senza glutine
Oggi vi propongo la pasta con crema di asparagi Bimby, un primo piatto gustoso primaverile leggero con gli asparagi.
La pasta che ho usato è a base di farina di mais e grano saraceno, è prodotta da Piaceri Mediterranei un’azienda con cui collaboro da alcuni anni che produce prodotti per celiaci e li distribuisce nelle farmacie.
Ho cucinato le penne il formato che preferisco ,con un pesto leggero di asparagi, ricotta sarda e pomodori secchi, una bontà.