Oggi ho preparato questi crackers ai fiocchi d’avena con semi di chia, lino e girasole fanno proprio al caso nostro.
Ho visto la ricetta sul blog di Elena e mi sono detta che volevo farli, sono buonissimi e sfiziosi.
I crackers con fiocchi di avena si preparano in pochi minuti, il tempo di impastare per qualche secondo gli ingredienti , stendere l’impasto , ritagliare e cuocere per una ventina di minuti in forno caldo.
Potete portare un paio di crackers di avena al lavoro o a scuola in modo da mangiarli in pausa o quando avete improvvisi attacchi di fame.
Crackers di avena
Course: SpuntiniCuisine: ItalianaDifficulty: Facile5
persone10
minutes25
minutes400
kcal35
minutesCrackers deliziosi adatti in ogni momento come spuntino spezza fame
Ingredienti
100 g fiocchi di avena
30 g acqua naturale tiepida
20 g olio extravergine di oliva
10 g semi di chia
10 g semi di lino
80 g semi di girasole
1 pizzico sale
Procedimento
- Mettete in una ciotolina i semi di chia e copriteli con due cucchiai di acqua tiepida, mescolate bene e fate riposare
- Prendete i semi di girasole e tritateli in un mixer, metteteli in una ciotola capiente
- Tritate i fiocchi di avena e aggiungeteli ai semi di girasole
- Aggiungete i semi di lino ,l’olio, il pizzico di sale , i semi di chia che sono diventati un composto gelatinoso e due cucchiai di acqua tiepida
- Iniziate a impastare con le mani , se vedete che manca acqua aggiungetene pochissima, nel mio caso non c’è stato bisogno
- Mettete l’impasto su di un foglio di carta forno, poggiate sopra un altro foglio di carta forno e stendete con il mattarello
- Con un coltello o la rotella taglia pizza , ritagliate i crackers della forma e della grandezza che preferite
- Disponete i crackers in una teglia foderata con carta forno e fate cuocere in forno caldo a 160° per 25 minuti
1 commento
molto interessante questa ricetta, i tuoi crackers oltre che appetitosi sono leggeri e molto salutari, mi piacciono un sacco!